“ 今天看到有稍微大些的白条鱼，就立即买了下来。这种鱼人工不能饲养，都是野生的，因其生长缓慢，大的很少。偶尔遇到有大点的，我都爱买下了。因为这种鱼味道鲜美，怎么吃都好吃。今天就用酥糊来炸，外酥里嫩，直接吃也蛮好吃的.. ”

主料

• 白条鱼 5条

辅料

• 面粉 适量
• 鸡蛋 适量
• 干淀粉 适量
• 黑胡椒碎 适量

配料

• 葱姜 适量
• 黄酒 适量
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量