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红油芹菜猪肉馅饺子

收录时间：2022-12-12 06:37:34 热度：6482℃

红油芹菜猪肉馅饺子的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉馅 适量
白面适量

辅料

香芹适量
豆腐干 适量
鸡蛋适量

配料

姜适量
葱适量
酱油适量
蚝油适量
盐适量
鸡粉适量
料酒适量
香油适量
醋适量
红油辣椒油 适量

美食特点

酸辣口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

红油芹菜猪肉馅饺子的做法步骤

1
白面用温水和面，揉成光滑的面团醒20分钟。
2
准备肉馅，香芹，豆干，葱，姜都洗干净
3
葱，姜，豆干都切成沫。
4
香芹很嫩而且很香，连叶子一起切碎，用盐腌一下，把多余的水拽出不要。
5
拌肉馅，放葱沫，姜沫，酱油，料酒，蚝油，盐，豆干，鸡蛋，香芹拌匀。
6
拿出一个面团，搓成细条，切成大小均匀的纪子。
7
擀成中间厚，边边薄的饺子皮，放入肉馅包成自己想要的饺子就可以了。
8
这是包好的。
9
煮锅水烧开，煮饺子。
10
取一个大碗，放入酱油，醋，辣椒油，香油，葱花，鸡粉，最后放入一些饺子汤。《红油是之前做好的。》
11
这是红油辣椒。
12
饺子煮好，放入大碗里面就可以吃了。

本次制作《红油芹菜猪肉馅饺子》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食面食家常菜老人饺子快餐元旦小年

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