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收录时间:2024-04-29 20:23:14      热度:5543℃
酸辣青椒土豆丝的做法

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某人做的家常菜…

食材明细

主料
辅料
  • 小米辣 适量
配料

美食特点

酸辣青椒土豆丝的做法步骤

  • 酸辣青椒土豆丝的做法步骤:1
    1
    土豆去皮,洗净,切成丝;准备一碗清水,滴入少许醋,将土豆丝放入浸泡一会,然后用清水冲洗2次,把淀粉洗出去,沥干;
  • 酸辣青椒土豆丝的做法步骤:2
    2
    青椒洗净,切丝;小米辣洗净,切圈;
  • 酸辣青椒土豆丝的做法步骤:3
    3
    姜、蒜分别洗净,切成碎末;
  • 酸辣青椒土豆丝的做法步骤:4
    4
    锅里倒油烧热,爆香姜蒜末,将土豆丝放入锅里翻炒;
  • 酸辣青椒土豆丝的做法步骤:5
    5
    放入青椒丝、小米辣,大火翻炒2分钟;
  • 酸辣青椒土豆丝的做法步骤:6
    6
    调入醋、酱油、糖、盐,大火翻炒1分钟,起锅前调入鸡精即可。
本次制作《酸辣青椒土豆丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 素菜  

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