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上汤青菜豆腐丝

明月舞青衣

收录时间：2025-06-08 01:34:36 热度：4340℃

上汤青菜豆腐丝的做法

2张图片

食材明细

主料

青菜 5颗
豆腐皮 1张

辅料

金针菇 少许
口蘑少许
海米少许
浓汤宝 1个
葱适量
姜适量

配料

盐适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

上汤青菜豆腐丝的做法步骤

1
准备材料：青菜洗净，豆腐皮切细丝，开洋泡发去掉尾壳，口蘑切片。
2
油锅烧热，放入葱、姜爆香。
3
加入3碗水，挤入浓汤宝，煮开。
4
放入豆腐丝、开洋继续煮开。
5
放入口蘑、金针菇。
6
最后放入青菜，煮开后调味。

制作小窍门

口蘑、金针菇可以不放。

本次制作《上汤青菜豆腐丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜素菜家常菜常见菜式老人夜宵夏季食谱快餐

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