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蛋丝豆腐汤

收录时间：2022-12-02 00:49:14 热度：344℃

蛋丝豆腐汤的做法

2张图片

食材明细

主料

豆腐片 适量
鸡蛋适量

辅料

盐适量
油适量
香葱适量
鱼香粉 适量
高汤适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

蛋丝豆腐汤的做法步骤

1
备鸡蛋一个，豆腐片少许。
2
蛋打成蛋液煎成蛋皮，。
3
将煎好的蛋皮切丝，豆腐片也切丝，切点香葱。
4
锅里倒进高汤烧开。
5
放进豆腐丝，放点盐煮一分钟。
6
然后放进蛋丝。
7
再放进葱末。
8
调入鱼香粉，。
9
烧开即成。
10
煮好的蛋丝豆腐汤。

本次制作《蛋丝豆腐汤》所使用的厨具：汤锅、煮锅

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