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杏鲍菇双椒炒鸡丝
杏鲍菇双椒炒鸡丝
梅依旧
收录时间:2022-11-25 16:30:06 热度:6319℃
1张图片
食材明细
主料
鸡胸
100克
杏鲍菇红
300克
香菇
100克
青椒
适量
红椒
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
蚝油
适量
盐
适量
香油
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
未知
难度
杏鲍菇双椒炒鸡丝的做法步骤
1
鸡肉洗净沥干,顺着纹路切成片,用少许料酒、生抽、干淀粉和油腌一会儿。
2
杏鲍菇......
3
青红椒切块.......
4
香菇洗净切片。
5
锅入油,三四成热时倒入鸡肉炒至发白后盛出。
6
重起锅入油,倒入姜蒜末小火炒出香味,倒入杏鲍菇煸炒,中大火将其炒至略微发软。
7
倒入青红椒和鸡肉,翻炒片刻,其间可沿锅边淋入少许水,最后调入蚝油和少许盐即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
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夏季食谱
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晚餐
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