2024-05-28 15:20:26
1把虾仁洗净2加入盐、鸡精、白糖、黄酒腌5分钟3油炸粉打入鸡蛋4锅中加油5将虾仁倒入蛋挂糊中6油至6、7成热时,把挂糊的虾仁逐个放入油锅中,炸至金黄色时捞出。7捞出的虾仁放在鱼盘的一边,另一边放番茄酱,此菜即成。
2022-12-12 05:35:40
1藕洗净去皮待用2把去皮的藕切片用凉水清洗后待用3把辣椒和胡萝卜切成片待用4把葱姜蒜切好待用5锅中加底油加热用葱姜蒜爆锅后,倒入藕片翻炒,再加入醋、盐、糖翻炒,再加入胡萝卜片、辣椒片不断翻炒,炒熟加少许鸡精即成。6出锅装盘即成小窍门注意:炒藕片时醋要先加入,这样炒出的藕片会有一点脆脆的、酸酸的、甜甜
2021-11-21 14:50:52
1鱿鱼洗净待用2把洗净的鱿鱼切成块3把鱿鱼块倒入开水中汆一下待用4把鱿鱼捞出过凉水待用5空干水待用6切好葱姜蒜待用7把圆葱、青红椒切好待用8酱中加入黑胡椒粉、糖、料酒、蚝油、淀粉、少许清水搅匀待用9锅中加底油加热用葱姜蒜爆锅10加入圆葱青红椒翻炒11再加入鱿鱼块继续用大火爆炒12倒入兑好的酱汁继续爆
2021-11-21 14:53:27
1面条整理好待用2马蹄笋是浙南闽北的特有产品味道及其鲜美,买一只待用。3把马蹄笋、胡萝卜、豆角整理好切成条状待用4五花肉切成小片块待用5面条开水下锅,水开捞出。6捞出的面条过凉水后控干水待用7另起锅加底油烧热加入五花肉翻炒8五花肉出油变色后加入蒜、圆葱爆锅翻炒9再加入豆角不停翻炒10豆角炒至五成熟时