想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
酱爆鱿鱼
酱爆鱿鱼
林家食铺
收录时间:2021-11-21 14:50:52 热度:7324℃
1张图片
食材明细
主料
鱿鱼
400g
辅料
圆葱
一个
青椒
一个
红椒
一个
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
酱
适量
淀粉
适量
盐
适量
糖
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
香油
适量
料酒
适量
美食特点
酱香
口味
爆
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
酱爆鱿鱼的做法步骤
1
鱿鱼洗净待用
2
把洗净的鱿鱼切成块
3
把鱿鱼块倒入开水中汆一下待用
4
把鱿鱼捞出过凉水待用
5
空干水待用
6
切好葱姜蒜待用
7
把圆葱、青红椒切好待用
8
酱中加入黑胡椒粉、糖、料酒、蚝油、淀粉、少许清水搅匀待用
9
锅中加底油加热用葱姜蒜爆锅
10
加入圆葱青红椒翻炒
11
再加入鱿鱼块继续用大火爆炒
12
倒入兑好的酱汁继续爆炒至收汁再加入少许鸡精淋上香油即成
13
装盘即成
制作小窍门
炒菜整个过程都要求用大火,爆炒出来的菜才够香。
本次制作《酱爆鱿鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
学生
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
美食曝光台:舌尖上的3.15
美味“发财手”,新年好兆头!
心太软?你会被吃掉哦!
天冷就要吃火锅!
年夜饭-蒸蒸日上
萌宠青蛙的美食之旅
又是一年腊八时
冬季进补多吃鱼!
坚果美食总动员
父母的每一餐,都有“我”的陪伴
如何为孩子做好每一顿饭
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
有酱在,一切都好办!
推荐菜谱
奶油蛋糕
小年
滋阴
健忘
春卷
上海小吃
西式宴请
立秋
果冻
婚宴
增强记忆力
感恩节
排毒
西北小吃
元旦
家常菜
烘焙
安胎