梦悦的小灶炉的菜谱

共270个菜谱

蔓越梅椰蓉手撕面包

2023-10-14 09:51:14

1牛奶，鸡蛋，糖，盐加入面包机桶内2加入高筋面粉和酵母，启动揉面程序3揉至15分钟左右时加入软化好的黄油继续揉面15分钟4揉至扩展阶段进行首次发酵，发酵至两倍大5首次发酵面团期间制作椰蓉馅。将材料中的黄油隔水融化成液态，加入糖搅拌均匀6加入全蛋液搅拌均匀7将蔓越梅干略微切丁8加入椰蓉和蔓越梅碎9翻拌

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抹茶奶油蛋糕卷

2022-11-27 05:44:50

1蛋白蛋黄分别打在干净无水无油的盆中2蛋黄用手动打蛋器搅散，加入细砂糖（蛋黄）搅拌至糖基本融化3加入玉米油搅拌均匀4小碗中加入清水，将抹茶粉放入水中用茶筅搅拌5搅拌成细腻的抹茶水6将抹茶水倒入蛋黄液中搅拌均匀7筛入低筋面粉8搅拌至无颗粒状9蛋白中加入细砂糖（蛋白），滴入几滴白醋。电动打蛋器打发蛋白1

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肉末烤茄子

2023-12-20 19:46:31

1茄子洗净对半切开2用小刀在茄子上划上花刀，并涂抹一层薄薄的植物油3葱姜蒜切末，猪肉切成小丁4炒锅烧热，放入适量油爆香葱姜蒜5再放入肉末翻炒6炒至肉末变色，加入一勺蚝油，老抽，黑胡椒粉7翻炒均匀即可关火8茄子放入铺好锡纸的烤盘上，将炒好的肉末铺在茄子切面9放入烤箱中层，上下火180度15分钟左右。1

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黑芝麻曲奇

2022-11-13 22:56:18

1黄油切小块室温软化2用打蛋器搅拌至顺滑3黑芝麻和细砂糖一同放入搅拌机搅拌成粉状4用勺背轻轻按压过筛入黄油中5搅拌至顺滑后分2、3次加入全蛋液，并搅拌均匀6筛入低筋面粉7用硅胶刮刀翻拌均匀至无干粉即可。8硅胶裱花袋装入中号8齿花嘴，将面糊装入裱花袋中9在烤盘中挤出曲奇花纹。10烤箱预热180度。烤盘

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黑芝麻核桃手工曲奇

2024-06-02 19:04:40

1黄油切小块室温软化2准备熟的黑芝麻和核桃仁3核桃仁用刀切成小丁，不要切太碎4黄油打发顺滑，加入糖粉和盐继续打发5黄油打发至略微发白，分次加入全蛋液搅拌融合6倒入黑芝麻和核桃仁碎7用硅胶刮刀略微翻拌匀8筛入低筋面粉9用刮刀翻拌均匀至无干粉即可10饼干模中铺上保鲜膜，将拌好的面团装入其中，整形好。放入

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栗仁红豆磅蛋糕

2023-12-08 03:28:15

1准备熟的栗子仁和蜜红豆2栗仁用小刀切成小丁3黄油室温软化后用打蛋器打发，加入糖粉继续打发4分两次加入鸡蛋搅打均匀5将栗仁和红豆加入到碗中6筛入低筋面粉和无铝泡打粉混合粉7用刮刀翻拌至无干粉即可8模具中刷上一层薄薄的黄油，筛少许面粉防粘9将面糊装入模具中，表面略微抹平10烤箱预热3分钟即可，模具放入

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罗勒烤黄鱼

2021-11-21 04:04:21

无油版，原汁原味的烤鱼。低热量，还原食材本身的味道。鲜嫩美味、简单易做的烤鱼，亲们可以试试哦！

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麻酱烧饼

2024-05-20 10:11:50

一款老北京的麻酱烧饼。上个月带女儿去北京玩，涮羊肉时吃过一次传统的麻酱烧饼，那味道让人绝对难以忘记。麻酱烧饼色泽金黄，表皮焦脆，质地柔软，香味浓郁。

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蜜豆豌豆黄

2024-01-07 16:26:57

豌豆黄是北京传统小吃，是北京春夏季节一种应时佳品。成品色泽浅黄、细腻、纯净，入口即化，味道香甜，清凉爽口。

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巧克力玛德琳蛋糕

2022-11-15 07:20:57

1鸡蛋打入干净的大碗中，加入糖粉2手动打蛋器搅拌均匀3筛入低筋面粉、深黑可可粉以及无铝泡打粉4用刮刀翻拌均匀至无颗粒状5黄油隔水加热至融化成液体，倒入面糊中6继续翻拌至完全融合，放入冰箱冷藏一小时左右7面糊装入裱花袋中8小心的挤入模具中，7、8分满即可9入烤箱中层，上下火180度，15分钟左右10烤

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