梦悦的小灶炉的菜谱

共270个菜谱

浓香巧克力蛋糕

2024-05-01 06:02:55

昨晚临时决定做的蛋糕，无奈光线不好，没有拍成品图。今天早晨顺便做为了早餐，加上一杯薄荷茶，确实是一顿非常棒的餐点。浓郁的巧克力味，加上细腻棉柔的口感，真的很不错！做这款蛋糕的主要原因是给烘焙之路准备做翻糖蛋糕的亲们一个参考。翻糖装饰的蛋糕比较重，一般的戚风和海绵蛋糕无法撑死它的重量，因此需要做这种重

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青花翻糖蛋糕

2024-04-06 09:56:03

1准备6寸重油磅蛋糕。（具体做法请参照本人上一篇菜谱：浓香巧克力蛋糕）2取适量翻糖，手心抹少许白油，将翻糖揉至柔软易擀开的程度。3用擀面杖将翻糖膏擀开，直径要大于蛋糕的直径加两边高度。4将翻糖小心的铺在蛋糕上，用抹刀抹平整服帖。5用小刀在蛋糕底边划去多余翻糖6剩余翻糖加入适量蓝色食用色素7揉搓均匀，

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双层奶油裱花蛋糕

2024-03-18 18:33:05

每年的下半年，家中亲戚朋友们都聚集着过生日。这两天做的蛋糕也是一个比一个大。双层的蛋糕装饰上韩式裱花更添典雅大方的感觉。

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黑麦燕麦面包

2022-11-11 08:31:36

1汤种材料加入小锅中用手抽搅拌均匀。2小火慢慢加热边搅拌至浓稠的面糊出现纹路。离火冷却备用。3其它材料除黄油外，先液体后糖盐，最后面粉和酵母的顺序放置于面包机桶里4搅拌10分钟左右后加入黄油揉至黄油融合进面团。5取出揉至扩展阶段的面团，手上沾一点清水继续揉面几分钟。6再摔打一会儿。7面团非常柔软，可

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家常炒羊肉片

2021-11-21 00:19:27

1羊腿肉放冰箱冷冻较硬后取出切薄片。洋葱，青红椒切成片备用。2炒锅烧热放入玉米油，爆香蒜片。3将羊肉片倒入锅内翻炒。4羊肉翻炒至全部变色。5将羊肉片装进盘中。6锅内倒入少许油，放入洋葱和青红椒片翻炒片刻。7翻炒至蔬菜略微超软即可。8将羊肉片再次倒入锅内。9调味盐。10少许胡椒粉。翻炒一下。11临出锅

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红豆山药糕

2022-12-06 20:18:30

1山药去皮洗净后切块，放入蒸锅蒸熟。2糯米粉放入平底锅用小火慢炒至微黄即可。3蜜豆和豆沙装进碗中略微拌匀。4山药蒸至软烂后过筛。5压成细腻的山药泥。6加入适量糖粉和炒好的熟糯米粉拌匀。7取少许山药泥揉匀后压小窝。8装入少许红豆馅。9虎口收口捏好搓圆。10沾上熟糯米粉后用模具压出花形即可。11成品12

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蓝莓酱山药泥

2023-12-24 17:34:56

1山药去皮切成块，大火蒸至软糯。2将蒸好的山药过筛3过筛的山药泥很细腻4加入少许糖粉搅拌均匀。5裱花袋袋上大号菊花嘴，将山药泥装入袋中。6挤入容器里，并在山药泥上放上一勺蓝莓果酱。7成品8成品。

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抹茶草莓慕斯蛋糕

2022-12-28 07:26:44

淡淡的一抹青绿色，带着诱人的茶香……

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浓情布朗尼

2024-03-02 00:46:07

1黄油加热融化后倒入黑巧克力碎2搅拌至巧克力完全融化3分两次加入鸡蛋，搅拌均匀4加入糖粉或者细砂糖搅拌均匀5筛入所有粉类6用刮刀翻拌均匀7模具内壁抹上一层黄油，装入模具中8、9分满即可。8表面装饰上核桃仁9烤箱预热，入烤箱中下层，190度烘烤25分钟左右10趁热食用最美味11成品

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红糖红枣戚风蛋糕

2022-12-06 08:29:17

红枣搭配红糖做出来的戚风，香味浓郁，口感绵软，营养也更加丰富。冬季养生的一款甜品。

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