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2022-12-04 13:56:59
1准备的食材。2洗净的土豆沥干，切成条，干辣椒野山椒姜蒜切好待用。3锅里倒油，炸薯条。4炸熟的薯条捞出沥油。5锅底留油炒香作料。6倒入炸好的薯条翻炒均匀。7小火炒至入味即可。（喜欢味重的可以用味精或十三香，麻辣鲜调味，根据个人所喜自己随意搭配）小窍门土豆去皮洗净后一定要擦干再切条，这是学餐馆里的做的
2024-04-21 19:07:01
1准备的食材。（忽视那个鸡蛋）2香蕉切小段再切片。3如图包好。4包好香蕉片的馄饨。5放入油锅里中小火炸。（快速翻面，以免炸糊）6炸至金黄即可。小窍门一定要注意火候，基本上一放入油锅就要翻面，很快就炸好了。本来是想裹鸡蛋液炸的，实践证明没那个必要。包好直接炸简单，五角钱的馄饨皮炸了这么一大盘。
2024-06-08 00:46:25
1准备的食材。2洗净的西兰花拌成小朵，茎去皮切成片。蒜切粒。3锅里水烧开给点盐把西兰花过水，捞出。4热油爆香蒜粒。5倒入西兰花翻炒。6用少许盐调味即可。（喜欢的可以给点生抽）。小窍门我喜欢西兰花的脆爽，不喜欢的可以点少许水多炒一会。
2021-11-18 07:19:51
1准备的食材。2用工具把土豆擦成细丝。3擦好的土豆丝里加适量的面粉鸡蛋，给少许的盐和五香粉调味。4用筷子搅拌均匀。5锅里少许油，倒入面糊。6中小火把饼煎至两面金黄即可。
2021-11-18 07:19:51
1准备的食材。2苦瓜切薄片，炸鸡腿切成鸡丝，配料切好待用。3锅里水烧开把苦瓜淖水（水里给点盐）捞出待用。4热油爆香辣椒和蒜粒，倒入苦瓜翻炒。5加入鸡丝翻炒。6用盐和生抽调味即可。
2022-12-04 15:40:19
1准备的食材。2用工具把土豆擦成细丝，用水漂尽土豆的淀粉。3热油爆香蒜粒。4倒入土豆丝翻炒。5淋少许生抽翻炒均匀。6加入适量的剁椒翻炒入味即可。小窍门喜欢吃辣的就多给点剁椒吧，剁椒本身是咸的就不用给盐了。
2022-12-15 20:03:32
1准备的食材。2用卤水把后腿肉卤上色入味。3卤肉洋葱切片，配料切好待用。4热油爆香姜蒜和小米椒。5倒入青椒和洋葱片翻炒。6倒入卤肉片翻炒，用少许盐和生抽调味。7淋少许水，起锅前给少许白糖翻炒均匀即可。
2022-11-30 19:16:43
1准备的食材。2用水稍泡，洗去多余的盐分，捞出沥干。3配料切好待用。4用油把鱼干煎至两面金黄。5把鱼扒一边，炒香辣椒和姜末。6加适量的水，稍煮片刻。7加入香菜翻炒均匀即可。小窍门鱼用水泡的时间不要太长了，鱼泡软了就不好吃了。
2022-12-04 04:30:55
1粉蒸肉一小碗。2适量的面粉和少许的生粉，磕一个鸡蛋。3用水调成面糊状。4把五花肉放入，均匀的裹一层面糊。5下油锅炸两面黄即可。小窍门味重的可以在面糊里加一点点盐。面糊里加少许的生粉会更脆。
2021-11-18 07:22:44
1准备的食材。2豆角洗净去老筋，用手掐成段，姜蒜切末。3热油爆香姜蒜，倒入豆角给适量的盐翻炒片刻。4豆角炒变色后加入适量的腊八豆。5给适量的水焖煮。6豆角煮至进味，倒入少许生抽给少许白糖调味即可。小窍门豆角一定要煮熟，不然会中毒的。
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