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@那时花开@
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@那时花开@的菜谱

共1340个菜谱
  • 麻糍

    2022-11-26 19:11:29

    1泡了一夜的糯米。2蒸好的糯米饭。3炒香的黑芝麻用擀面杖碾碎,加入白糖混合。4蒸熟的糯米,用擀面棍揣打,目的是要把糯米揣烂揣黏。5把揣好的糍粑搓成圆球裹上芝麻糖。6全部裹上芝麻糖即可享用。小窍门用水把手或擀面杖打湿就不会沾了。

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  • 武汉全料凉面

    2022-11-24 16:43:56

    和热干面一样,凉面用的也是碱水面,只不过凉面用的面条更细一些。

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  • 紫薯麻团

    2024-05-14 12:57:51

    1准备的食材。2紫薯切片蒸熟。3蒸好的紫薯加少许白糖用勺子压成紫薯泥。4澄面用开水拌匀后加入糯米粉。5合成柔软的面团。6分好的糯米团和紫薯馅。7包好紫薯的糯米球拍少许水,均匀的沾满白芝麻。8油5成热下锅,小火慢炸。(以免外糊内生)9炸至外表金黄内熟,捞出沥油。

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  • 糊米酒

    2022-11-28 18:27:37

    1准备的食材。2糯米粉合成面团,搓成小汤圆。3锅里水烧开,下小汤圆煮熟。4倒入米酒转小火。5慢慢的加入水淀粉,变加边用勺子搅拌。6最后加入糖桂花即可。(喜欢甜的自己加糖)7一碗好喝的糊米酒配上凉面或热干面,惬意啊!

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  • 糖桂花凉糕

    2021-11-18 07:58:26

    1提前把糯米洗净泡好。2蒸好的糯米饭。3黑芝麻加白糖和桂花糖混合。4把糯米饭放到盘中用铲子压紧压实。(铲子上抹点开水就不沾了)5均匀的撒上芝麻糖。6在芝麻糖上再铺一层糯米饭,压紧压实。7待紫薯糕放凉反扣下来,用刀切成块。(刀上抹点水就不沾了)8装盘享用。

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  • 紫薯瓜仁饼

    2022-12-15 14:30:51

    1紫薯切片蒸熟。2蒸好的紫薯加少许白糖用勺子压成紫薯泥。3加入适量的糯米粉。4合成光滑的面团。5黑芝麻白糖桂花酱搅拌均匀。6把面团搓条,分成小剂子,按成饼状包入桂花糖。7做好的紫薯饼,沾上瓜子仁。8给适量的油,小火煎炸至熟。

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  • 紫薯小汤圆

    2021-11-18 07:58:28

    1准备的食材。2紫薯泥和糯米粉用少许水合成光滑的面团。3搓成一个个小汤圆。4锅里水烧开,把紫薯汤圆煮熟捞出。5另起锅烧开水,倒入米酒,煮熟了的汤圆。6加入桂花糖即可。7开始享用。

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  • 椒盐糍粑

    2021-11-18 07:58:28

    1准备的食材。2糯米洗净泡5-6小时。3蒸好的糯米饭。4糯米饭用手或擀面杖揣黏后,加入少许的糯米粉花椒粉和盐。5把揣好的糯米饭平铺在浅口方盘里压薄,放入冰箱冷藏。6拿出切块。(要是冻硬了就在常温下回软)7在油锅里炸至两面金黄即可。小窍门可以一次多做点放在冰箱里,随吃随取。糯食不好消化,胃不好的朋友尽

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  • 糯米鸡

    2022-12-03 15:40:46

    糯米鸡是湖北武汉名优风味小吃.。武汉的糯米鸡与鸡肉没什么关系。炸好后的糯米鸡外表金黄,面凸凹不平,形如鸡皮,故而由此简称。糯米鸡的外层香而脆,里面却软而粘,口感非常好。

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  • 红糖糍粑

    2024-05-17 00:17:36

    1准备的食材。2蒸好的糯米饭。3蒸熟的糯米,用擀面棍揣打,目的是要把糯米揣烂揣黏。4合匀后做成饼状。5熟的黄豆粉和红糖浆。6锅里少许油,下糍粑饼煎至金黄。7撒熟黄豆粉并且淋上红糖浆。小窍门糯米一定要泡发后再蒸熟。用水把手或擀面杖打湿就不会沾了。

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