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在你身边1993
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在你身边1993的菜谱

共90个菜谱
  • 咖喱鸡翅

    2022-11-13 22:53:43

    1鸡翅剁小块焯水,锅烧热下玉米油倒入鸡翅翻炒干,盛出2锅留少许油加咖喱粉小火炒香,倒入鸡翅加料酒,盐,生抽,糖,加开水焖煮3焖煮至汤汁浓稠,加孜然粉,胡椒粉,翻炒均匀4洒葱花,5香喷喷的咖喱鸡翅做好了

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  • 香蒜炒烤肠

    2022-11-06 19:56:07

    1胡萝卜,冬笋,烤肠切片,香蒜切片,蒜叶切段2锅烧热倒入玉米油,下胡萝卜和冬笋片煸炒3加蒜白,烤肠,加盐,糖,生抽翻炒,加少许开水4加蒜叶快速翻炒均匀,出锅5超简单省事的菜,味道还不错的

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  • 糖醋里脊

    2022-10-30 22:46:21

    1里脊肉切条,加料酒,胡椒粉,生姜粉,盐,生抽腌片刻,鸡蛋打匀,地瓜粉和面粉一比一拌匀2里脊肉条蘸粉3蘸蛋液4放入油锅炸5依次入锅炸6炸至金黄捞出7锅内留少许油,加料酒,胡椒粉,生抽,老抽,糖,开水少许煮开,加蒜末8倒入炸好的里脊肉翻炒均匀加香醋加少许水淀粉拌匀,洒香葱末9装盘,糖醋里脊做好了

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  • 芥菜炒冬笋

    2022-11-23 18:28:49

    1准备材料冬笋切片,芥菜洗净切段2冬笋先下油锅煸炒加芥菜杆翻炒3加虾皮炒香,加盐,糖翻炒4倒入菜叶,翻炒加少许鸡精翻炒,5芥菜炒冬笋做好了

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  • 狮子头

    2022-11-11 08:50:33

    1猪前腿肉剁细加调味料拌至上劲加鸡蛋搅匀2加蒸熟的糯米饭,搅匀3往一个方向拌匀4依次做成狮子头放油锅炸5炸至金黄捞出6腐竹泡发切段,黑木耳洗净泡软7黑木耳,腐竹下油锅煸炒加生抽,盐,糖,开水翻匀8炸好的狮子头放入,焖煮15分钟至入味9红烧五香狮子头做好了

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  • 巧克力饼干

    2022-11-13 15:35:44

    1准备材料,面粉加玉米淀粉过筛,巧克力切碎2将软化的黄油搅匀,加糖,盐拌匀,加鸡蛋搅匀3加入过筛的粉,拌匀4加巧克力碎,拌匀5揉成长条包保鲜膜放入锡纸盒或保鲜盒进冰箱冷藏定型6取出冰硬的材料,切片码入烤盘,200度,中层,上下火,10分钟,微上色即可7冷却后酥脆可口小窍门家里正好有剩了瑞士三角黑巧克

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  • 炒鱼片

    2022-11-08 15:53:14

    1鱼片加料酒,胡椒粉,盐,生姜粉,蛋清搅匀,再用淀粉拌匀2冬笋切片,胡萝卜,青椒洗净切好3锅烧热,倒入玉米油,下鱼片划散,变色盛起4下胡萝卜和冬笋片煸软5加青椒片,加盐,糖,少许生抽和开水6倒入鱼片翻匀7最后加入泰式甜辣酱,翻炒均匀8酸甜适口炒鱼片就做好了

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  • 五香卷

    2022-11-12 04:13:49

    1猪前腿肉剁细加调味料搅匀,加鸡蛋搅匀起劲2加燕麦片搅匀3加蒸熟的糯米饭搅匀4搅上劲的馅和豆皮5将馅料放在豆皮上6包裹成春卷的样子7码放盘中,微波叮熟,放凉了可以放冰箱保存,8可以整个炸了切片装盘,也可以切片炸9炸至金黄即可,

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  • 莲蓉馅

    2022-11-11 17:32:50

    1莲子洗净泡半天,放电压锅加适量水煮烂2煮熟的莲子,凉了用料理机打成泥3加白糖小火不停翻炒,分次加玉米油炒干4加炒熟的面粉翻炒均匀5莲蓉馅做好了

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  • 莲蓉酥

    2022-11-05 15:03:04

    1面粉250克+盐2克+白糖30克+玉米油40克+水135克=水油面团。 面粉165克+玉米淀粉35克+玉米油100克=油酥面团。松弛半小时2分份松弛半小时3用莲蓉馅包拢咸蛋黄4收紧5搓圆6依次包好莲蓉蛋黄馅7水油皮包拢油酥,收口向下,8按扁擀开9卷起10依次擀卷,松弛20分钟11再依次擀开12卷起

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