在你身边1993的菜谱

共90个菜谱

炖鸽子

2022-11-06 00:02:50

1准备材料，鸽子洗净，红菇红枣莲子洗净2红菇去蒂泡发加洗净的红枣和莲子加水3放入鸽子4因为鸽子比较老，放电压锅隔水蒸40分钟，加几片姜片5蒸好的鸽子汤加盐，少许鸡精即可。今晚的晚餐：清炒甜豆，红烧狮子头，鸽子汤小窍门狮子头的做法可以看http://home.meishichina.com/recip

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削菠萝

2022-11-09 05:22:38

自己削菠萝，卫生健康

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韭菜饼

2022-11-02 06:20:15

1准备材料，虾皮洗净，鲜笋切小粒，韭菜洗净，鸡蛋磕碗里加少许盐2开水加入面粉3搅成雪花状4揉至光滑，盖保鲜膜醒半小时5锅烧热加玉米油，鸡蛋搅打均匀，炒熟，翻炒搅碎，盛出6小火煸炒虾皮7倒入鲜笋粒煸炒，关火8韭菜先用玉米油拌匀再和其它配料拌匀，加盐，胡椒粉和鸡精调味9拌好的馅10醒好的面条揉成长条，分

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话梅花生

2022-11-22 20:48:08

1准备材料2花生米洗净，浸泡至胖大3加广澳梅10颗，4电压力锅安豆子蹄筋档，煮熟5煮好的话梅花生6冷藏更好吃小窍门在酒席上吃到一道菜叫话梅芸豆，回来试着用花生米煮了，一样很美味

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香辣鱼块

2022-11-20 12:14:19

1草鱼中段切块，加盐，胡椒粉腌片刻2裹干面粉3入油锅炸至浅金黄色4炸好的鱼块5锅留少许油加调味料，开水，煮开后将鱼块倒入翻炒，6汤汁收干7鲜香美味，外脆里嫩的香辣鱼块做好了小窍门芝麻辣椒油的做法：将干红辣椒和花椒干锅小火炒香，用料理机打碎，放碗里，铺一层白芝麻，将烧热的油倒入，凉后可以装瓶冷藏保存

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水煎包

2022-11-24 02:09:10

1130克温水加少许白糖加干酵母静置5分钟，肉馅调味加葱姜水顺一个方向搅上劲，最后加少许麻油和炒熟的黑芝麻拌匀2酵母水加入面粉3揉至光滑，盖保鲜膜发酵4面团发至2倍大5排气分份6依次擀皮7依次擀皮，包馅8锅倒少许油，放入，醒发半小时，小火煎5分钟，倒入小半碗水，开中火至水收干9出锅，洒熟芝麻10香脆

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葡萄干戚风蛋糕

2022-11-20 18:19:51

1准备材料，蛋黄蛋清分离，玉米淀粉和普通面粉混合过筛2蛋黄加20克细砂糖搅匀，加玉米油搅匀，加牛奶搅匀，加入过筛的面粉和葡萄干，翻匀3蛋清用打蛋器打到这样程度4加20克细砂糖继续搅打5打出纹路，加20克细砂糖继续搅打6打到这样的湿性发泡状，7取三分之一蛋清入蛋黄糊，翻匀8倒入剩余的蛋清，9翻匀的蛋糕

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葱油千层饼

2022-11-22 20:21:37

1面粉加开水2揉成团，醒半小时3葱白切碎放碗里，加白芝麻，葱叶切碎另外装小碗备用4玉米油烧热倒入葱白芝麻碗里，加一汤匙面粉，五香粉，盐，鸡精调味5拌好的芝麻葱油酥6面团分份，取一份擀开，刷上葱油芝麻酥7洒上葱花，切刀口8折叠9如图叠起10叠好的样子，醒半小时11叠好的样子，醒半小时，12擀薄13锅放

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玫瑰花餐包

2022-11-22 17:24:05

向秋雁红枫的牛奶小排包学习的作品，外观稍作改动，

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牛奶可可馒头

2022-11-29 03:21:36

1一半面粉加牛奶和一半的糖，盐，玉米油，酵母粉揉成光滑面团，另一半加可可粉，糖，盐，玉米油，酵母粉和水揉成同样光滑的可可面团，发酵至2倍大2发酵好的面团3擀成长方形薄片，一层牛奶面皮覆盖一层可可面皮，再加一层牛奶面皮，加一层可可面皮，卷起4卷好切段5蒸锅刷油，码放时留有间隔6醒发20分钟，大火蒸，冒

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