在你身边1993的菜谱

共90个菜谱

大馄饨

2022-11-18 20:13:33

1香菇洗净泡发，切碎2干虾仁加少许料酒蒸熟，切碎3黑木耳洗净泡软，切碎4青菜洗净，开水加几滴植物油，盐少许将青菜焯水，过凉，切碎，轻轻滤干5猪前腿肉剁细，加料酒，香葱末，生姜末，胡椒粉，盐，老抽，生抽，鸡精拌匀，调料要一次性放足，朝一个方向拌至有粘性6炒锅加热倒入植物油，倒入香菇末炒香7加入切碎的胡

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蛋糕

2022-11-18 14:00:26

不记得失败多少次，这次总算成功了。借鉴了许多老师的方法，做了一点改动，这款蛋糕不是很甜，比较清淡。

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咖喱蛋炒饭

2022-12-08 07:04:03

1分别泡发香菇和黑木耳2将香菇，黑木耳，胡萝卜，芹菜，火腿分别切丁3准备好所有食材，鸡蛋磕在碗里，加少许盐，胡椒粉，打匀4炒锅加热倒入玉米油，分别下胡萝卜丁，香菇丁，火腿丁，黑木耳丁炒熟5盛起6鸡蛋炒熟，备用7留适量油加2勺咖喱粉小火炒香8加米饭翻炒9加配料，加盐，生抽，糖，翻炒均匀10加入芹菜末，

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清蒸蛋糕

2022-11-21 03:30:21

1准备材料2全蛋3个加白糖打发3打发至如图，滴落的蛋液不会马上消失，这样就OK了4分3次筛入面粉，翻匀，同时蒸锅加水烧5翻拌好的蛋糕糊6放入水烧开的蒸锅内，大火20分钟，关火闷3-5分钟即可7取出倒扣放凉，不小心弄破了8蛋香浓郁，松软可口9不错不错，再来一块小窍门如果模具里抹油，将蛋糕糊倒入再去蒸，

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炒兴化米粉

2022-05-21 05:31:42

1准备配料，香菇，胡萝卜和黑木耳都切丝2鸡蛋加少许盐和胡椒粉，打匀3油锅烧热，鸡蛋炒熟盛起4油锅烧热，下胡萝卜丝煸软5下香菇炒香加黑木耳翻炒均匀6加盐，胡椒粉少许糖和生抽加开水煮开，少许鸡精调味7放入兴化米粉，翻炒均匀，汤汁收干8加入炒熟的鸡蛋，翻匀9盛出，可以开吃了小窍门兴化米粉不要事先泡水，只要

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鲜肉包子

2022-12-09 17:49:44

1准备材料，猪肉剁碎加盐，老抽，生抽，料酒，生姜粉，胡椒粉，香葱白糖，鸡精，拌匀起劲，最后加少许香油拌匀2酵母用少许温水溶解，等5分钟3面粉加少许盐和白糖，加酵母水和剩下的温水搅拌如图4用力揉十几分钟成光滑面团，盖保鲜膜5把一杯温开水放进微波炉加热半分钟，趁热将面团放进去，关上微波炉门6大约40分钟

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海鲜菇炒鸡蛋

2023-09-21 21:56:24

超简单的一道菜

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自制馒头

2022-12-01 05:35:25

1准备材料，面粉加少许盐，糖，拌匀2酵母用适量温水溶解，静置5分钟3酵母水，温水和面4用力揉15分钟至光滑面团，盖保鲜膜5温水一杯进微波炉加热1分钟，趁热放进面团，关门发酵至2倍大6发酵好的面团7分成均匀N个揉圆，蒸锅加冷水，蒸架刷油，8码放时要有间隔，醒发15分钟9水开后再蒸8分钟，关火，等待3-

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微波地瓜

2023-01-06 11:28:58

微波地瓜干香美味，比用蒸锅蒸出来的更好吃，还省事方便

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青菜炒香菇

2022-11-15 23:32:20

1准备材料：干香菇泡发，青菜洗净2切好3炒香香菇4放入青菜帮子炒软，加盐，少许白糖，翻炒5加入青菜叶翻炒，加少许鸡精调味6油亮鲜香的青菜炒香菇就做好了小窍门香菇营养丰富增强人体免疫力，和清淡的青菜一起炒，鲜香可口。

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