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狮子头

在你身边1993

收录时间：2022-11-11 08:50:33 热度：10068℃

狮子头的做法

1张图片

食材明细

主料

猪前腿肉 适量
糯米饭 适量
鸡蛋适量

辅料

黑木耳 适量
腐竹适量

配料

料酒适量
盐适量
胡椒粉 适量
糖适量
生抽适量
五香粉 适量

美食特点

五香口味
炸工艺
三刻钟耗时
简单难度

狮子头的做法步骤

1
猪前腿肉剁细加调味料拌至上劲加鸡蛋搅匀
2
加蒸熟的糯米饭，搅匀
3
往一个方向拌匀
4
依次做成狮子头放油锅炸
5
炸至金黄捞出
6
腐竹泡发切段，黑木耳洗净泡软
7
黑木耳，腐竹下油锅煸炒加生抽，盐，糖，开水翻匀
8
炸好的狮子头放入，焖煮15分钟至入味
9
红烧五香狮子头做好了

本次制作《狮子头》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜

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