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收录时间:2022-10-30 22:46:21      热度:5900℃
糖醋里脊的做法

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食材明细

主料
  • 里脊肉 适量
辅料
  • 鸡蛋 适量
  • 地瓜粉 适量
  • 面粉 适量
配料

美食特点

糖醋里脊的做法步骤

  • 糖醋里脊的做法步骤:1
    1
    里脊肉切条,加料酒,胡椒粉,生姜粉,盐,生抽腌片刻,鸡蛋打匀,地瓜粉和面粉一比一拌匀
  • 糖醋里脊的做法步骤:2
    2
    里脊肉条蘸粉
  • 糖醋里脊的做法步骤:3
    3
    蘸蛋液
  • 糖醋里脊的做法步骤:4
    4
    放入油锅炸
  • 糖醋里脊的做法步骤:5
    5
    依次入锅炸
  • 糖醋里脊的做法步骤:6
    6
    炸至金黄捞出
  • 糖醋里脊的做法步骤:7
    7
    锅内留少许油,加料酒,胡椒粉,生抽,老抽,糖,开水少许煮开,加蒜末
  • 糖醋里脊的做法步骤:8
    8
    倒入炸好的里脊肉翻炒均匀加香醋加少许水淀粉拌匀,洒香葱末
  • 糖醋里脊的做法步骤:9
    9
    装盘,糖醋里脊做好了
本次制作《糖醋里脊》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 热菜  

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