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茶树菇烧肉

收录时间：2024-04-15 09:09:01 热度：3377℃

茶树菇烧肉的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉适量
茶树菇 适量

辅料

生抽适量
冰糖适量
老抽适量
绍兴黄酒 适量
香叶适量
八角适量

美食特点

咸甜口味
烧工艺
三刻钟耗时
普通难度

茶树菇烧肉的做法步骤

1
猪肉清水里漂洗下。
2
切成小块。
3
茶树菇干泡清水里充分浸泡后，洗净切段。
4
锅内放适量内，加颗冰糖进去，转中火。
5
等冰糖慢慢溶化，成糖色时，转小火。
6
将切好的猪肉块倒入，不断翻炒。
7
加入生抽、老抽、黄酒，一起翻炒约5分钟。
8
一次性加足水，约没过猪肉5厘米左右，放入八角跟香叶。
9
.........
10
盖上锅盖，大火烧。
11
当锅中的水少了一半时，加入切好的茶树菇，再加点盐，中火炖至收汁。
12
撒上葱花跟鸡精即可。

菜谱标签：热菜鲁菜儿童老人冬季食谱宴客菜晚餐

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