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2021-11-18 18:29:22
以前的绿茵阁，现在的半秋山，每次去必点的就是泰皇炒饭。 简单的一道炒饭，色，香，味俱全，让人一看就很有食欲。菠萝则起到了调香的作用，炒饭会伴随着一种淡淡的菠萝香味，一份炒饭，里面包含了，虾的鲜味，菠萝的香甜味，特别是在夏天，菠萝酸酸甜甜味道，会让你食欲大增。 初次在家尝试自己做，味道很不错，下次
2021-11-18 18:31:35
1准备食材。2丝瓜洗净，去皮，切成滚刀状；红椒切小块；生姜切丝。3鸡蛋加适量的盐打散。4起锅放油，油热后，下鸡蛋液。5炒熟后，起锅备用。6另起锅，下油，下姜丝 ，爆香。7丝瓜下锅。8翻炒丝瓜，快熟的时候，下红椒。9鸡蛋下锅，加盐，鸡精调味，起锅。
2024-05-24 07:52:56
1鸡蛋打散。2筛入中粉。3搅拌至无颗粒。加盐调味。4加入葱花。5加入清水，调匀。6起锅，放少油，中小火。7舀入一大勺鸡蛋糊，转动平底锅，成圆形薄饼状。8中小火，稍过片刻就可翻面。9起锅。小窍门1.可做6块薄饼。2.面糊不要和的太稠，要不然摊饼的时候比较困难；
2021-11-18 18:32:33
1除黄油外的材料，搅拌。（汤种制作：100克清水加20克高粉用小火加热，不停搅拌，搅动有纹路就离火，降至室温方可使用。）2搅拌出筋后，加入黄油。3揉至扩展阶段。4发2倍大。5排气，分割9份，滚圆，松弛10分钟。6擀成椭圆形。7翻面，从长的那一边卷成橄榄型，再搓成长约20cm的长条状。8摆入烤盘，最后
2022-11-24 15:14:11
1除黄油，葡萄干外的材料入缸。（汤种制作：200克水加40克高粉，小火加热，不停搅拌，至出现纹路离火，将至室温就可以使用）2搅拌成团，出筋后，加入黄油。3搅拌至完全阶段，可拉出大片薄膜，破口边缘呈光滑状。4加入葡萄干慢速搅拌均匀。5封上保鲜膜。6发2倍大。7排气，分割，滚圆，松弛15分钟。8擀成椭圆
2022-11-16 00:25:25
1调料材料里的所有原料打至卷起阶段。2冷藏发酵16个小时。3发好的中种面团撕成小块与B材料到均匀至稍具光滑状。4搅拌成团，加入黄油。5搅拌至完成阶段，可拉出大片薄膜。6延续发酵10分钟。7排气，分割，滚圆，松弛15分钟。8擀成椭圆形。9由上至下卷起。松弛10分钟。10再次擀开，呈长条状。11卷起，入
2021-11-18 18:35:16
1基围虾剪洗净去虾须虾腿，剪掉虾枪，将虾背剪开抽出虾线。洗净后，加料酒，少许盐，腌制半个小时。2准备材料。3土豆削皮切条，黄瓜切条，红椒切丝，干红椒切丁，姜蒜切丝备用。4起锅，多放点油。5油热后 ，土豆条下锅，中火炸至金黄后，黄瓜条也下锅，一起炸片刻，起锅沥油备用。6腌好的基围虾下锅，炸至金黄捞出备
2022-11-13 16:50:01
很喜欢轻乳酪蛋糕，优雅的外表和细腻丝滑的组织，就足够让人迷恋！口感清爽，却不过于清淡；绵软，却不过于湿润。轻盈如云朵，细腻而绵软，入口即化，金黄色泽，典雅大方的简单造型。 这次做的是文怡的方子，味道不错，表面没开裂，成品还不错。
2024-03-22 06:38:20
1青椒去蒂，去芯洗净，姜蒜切丝备用。2起锅，无需放油，青椒下锅，炕出虎皮纹后，盛出备用。3另起锅，下适量的油，姜蒜，剁辣椒下锅，爆香。4青椒下锅，翻炒片刻，下生抽，盐，鸡精，醋，胡椒调味翻炒起锅。5起锅盛盘。
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