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筱筱~
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筱筱~的菜谱

共102个菜谱
  • 南瓜蒸排骨

    2023-12-29 19:13:11

    第一次在美食天下上申请免费试用就被抽中了,非常荣幸!收到礼盒很开心,不光有调味礼盒,还有菜谱,很是贴心呢。 六个月足期酿造,六个月酿造酱油的佳期,六月鲜坚持六个月足期酿造。像孕育生命一样酿造每一瓶酱油,使各类有益菌种得以充分发酵,不含任何防腐剂添加剂,值得信奈。

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  • 可爱毛毛虫

    2022-11-30 19:38:44

    1所有材料除黄油外揉至光滑,再加入黄油。2揉至扩展阶段。温暖处发2倍大。3面团发酵时,制作泡芙酱;黄油加水烧开。4筛入低粉。5然后用小火搅拌至小锅底部出现粘连状,面团非常干后,离火。6放凉到60度,分次加入鸡蛋液,至呈倒三角状,盖上保鲜膜冷藏备用。7面团发好2倍大。8排气,分割6份,滚圆,松弛10分

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  • 肉松蚝油炒饭

    2024-05-25 14:32:19

    1准备材料。火腿肠和胡萝卜切成丁2鸡蛋加少许盐打散成蛋液。锅中加入色拉油,烧至七分热时倒入鸡蛋液。3再下胡萝卜丁火腿肠丁一同翻炒。4米饭下锅。5米饭炒散后,加入适量的盐和味达美臻品耗油调味,炒匀起锅6炒匀,出锅。

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  • 拍黄瓜

    2022-12-14 18:26:16

    1黄瓜洗净,拍碎,切条。2姜蒜切碎,红辣椒其切丁。3加生抽,鸡精,盐,醋拌匀4加生抽,鸡精,盐,醋拌匀。5锅内放香油,烧热下姜蒜,红辣椒,炒香6倒入盆内,拌匀,盛盘。

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  • 苦瓜炒肉

    2024-05-17 20:17:32

    1苦瓜洗净剖腹切开,挖掉中间的籽,然后斜切成苦瓜片。2苦瓜加1大勺盐,捏匀腌制30分钟3里脊肉切丝,加料酒,生粉,1小勺生抽,腌制20分钟后,锅滑炒至变色。4腌好的苦瓜,用手把苦瓜汁抓出来,苦味就去掉了,然后把苦瓜片洗干净沥干,准备下锅。5油锅,下适量的大蒜,生姜,红辣椒,炒香。6苦瓜下锅,翻炒片刻

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  • 鲜奶油面包

    2024-05-22 05:22:01

    1面团材料中除黄油外揉至面团出筋后,加黄油。2揉至扩展阶段。温暖处发酵。3发酵面团的时候,制作酥松粒。酥松粒材料中的糖粉,低粉和奶粉一起混合过筛后,加入黄油,4用手轻轻搓成均匀地细小颗粒状。5面团发2倍大。6排气,分6份,滚圆,松弛15分钟。7擀成椭圆形。8压薄底边,卷起。9搓成长约28厘米的长条状

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  • 红烧武昌鱼

    2022-05-26 23:11:53

    1武昌鱼打鳞剜鳃,去除内脏,洗净,2面划上几道,抹盐适量,腌制半个小时。2姜蒜切丝,红辣椒切断,剁椒切碎。3武昌鱼用厨房纸去除多余的水份。下油锅炸至2面金黄出锅。4另起锅,下油,烧至7成热时,下姜蒜,红辣椒炒香后,再下生抽,料酒。5昌鱼入锅翻炒,注意翻面,再下生抽,翻炒入味。6加水,快没过武昌鱼即可

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  • 货真价实的——鸡蛋奶油卷

    2022-05-28 00:10:03

    1除黄油外的材料入搅拌缸。2面团出筋后 ,加黄油。3揉至扩展阶段。4发2倍大。5排气,分割9份,滚圆,松弛15分钟。6将面团擀成水滴状。7再次擀成长约30cm的长条状。8由上至下卷起。9摆入烤盘,最后发酵。10发2倍大,刷蛋液,撒白芝麻。中层,170度,20分钟左右。

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  • 番茄炒鸡蛋

    2022-12-24 05:39:21

    1准备好食材。2鸡蛋加少许盐后充分打散。3番茄洗净去蒂切块。4锅内放油,稍微多放点。5油热后,蛋液倒入锅中,快结块时,用锅铲搅动几下出锅。6锅内留少油,下番茄。7等汁煸出来后,下鸡蛋,翻炒片刻下白糖,少许盐调味,翻炒均匀,出锅。小窍门最后加盐要适量哦,之前搅打鸡蛋时已经加过盐,免得过咸。

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  • 奶香馒头

    2022-11-29 18:48:50

    1中粉和糖一起过筛。2酵母倒入温水中静止几分钟,倒入面粉中,用筷子调成棉絮状。3边调边加入牛奶,直到盆内无干面粉后拿掉筷子开始用手揉面,揉至面团光滑、不粘手、盆上和手上都没有面粉。4搭上一块湿毛巾,温暖处发2倍大,大约1小时。5气,滚圆;将面团分2份,方便后面操作。6将面团搓成长条状,大小依个人喜好

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