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鸡蛋软饼
鸡蛋软饼
筱筱~
收录时间:2021-11-18 18:32:29 热度:6035℃
2张图片
食材明细
主料
中粉
70克
鸡蛋
2个
盐
1小勺
葱
适量
水
80克左右
美食特点
葱香
口味
其他
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
鸡蛋软饼的做法步骤
1
鸡蛋打散。
2
筛入中粉。
3
搅拌至无颗粒。加盐调味。
4
加入葱花。
5
加入清水,调匀。
6
起锅,放少油,中小火。
7
舀入一大勺鸡蛋糊,转动平底锅,成圆形薄饼状。
8
中小火,稍过片刻就可翻面。
9
起锅。
制作小窍门
1.可做6块薄饼。
2.面糊不要和的太稠,要不然摊饼的时候比较困难;
本次制作《鸡蛋软饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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