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2021-11-18 18:49:34
1清理好的田鸡洗净沥干，准备好姜蒜，青红椒。2起锅，放油，姜蒜下锅爆香。3田鸡下锅，翻炒过后下料酒，炒匀。4依次加入醋，盐，白糖和生抽。5炒匀，转小火焖煮10分钟左右。6汤汁快收尽时，加青红椒翻炒过后，出锅。
2024-05-23 05:13:27
1除黄油外的材料入搅拌缸，搅拌至面团出筋后，加入黄油。2搅拌至于完全阶段，可以撑起大片坚韧的薄膜。3滚圆，封上保鲜膜进行发酵。4发2-3倍大。5排气，分2份，松弛10分钟。6擀成椭圆形，翻面卷起，再松弛10分钟。7再次擀开呈长条形，翻面卷起。8摆入烤模。9发9分满。 下层，180度，28分钟。中途注
2024-01-20 21:16:56
1鸡蛋，牛奶加生粉入平盘打匀。2吐司片去边备用。3均匀的抹上花生酱，然后2片合一片。4起锅，黄油下锅，小火将黄油融化。5融化黄油时，将组合好的吐司放入蛋液中，让吐司片2面均匀的吸收蛋液。6加工好的土司片下锅。7小火慢煎。多翻面，保证受热均匀，炸至2面金黄。8炸好的西多士，中间对切。9装盘。小窍门1.
2022-11-26 19:17:16
1准备材料，排骨洗净斩成小块，土豆去皮洗净切丁，姜蒜切丝，红辣椒切丁，香料备用。2排骨焯水后，除去白沫。3捞起沥水。4另起锅，下油，白糖，小火将白糖炒化。5排骨下锅，炒匀，下料酒翻炒。6生抽，老抽下锅炒匀后，依次加入姜蒜，红尖椒，香料炒匀入味。7加清水，没过排骨。大火烧开，转小火焖煮25分钟左右。8
2022-11-24 02:09:27
1中种材料入搅拌缸，慢速搅拌成团即可。盖上保鲜膜，基本发酵90分钟左右，发2.5-3倍大。2中种面团撕成小块与主面团一起入搅拌缸。3搅拌至面团出筋后，加黄油。4揉至完成阶段，克老出大片薄膜状的面团。5发2倍大。6排气，分割3份，滚圆，松弛10分钟。7擀成椭圆形。8翻面，由上至下卷起，再松弛10分钟。
2022-11-25 06:54:07
1首先制作椰蓉馅，也可以在面团发酵时进行。软化黄油加糖粉，搅拌均匀。2加入蛋黄，搅匀。3加椰蓉，奶粉，拌匀。4拌匀，备用。5将面团材料除黄油外，入搅拌缸，搅成稍具光滑状的面团，然后加入黄油。6搅拌成完成阶段，可以拉出大片薄膜。7发2倍大。8排气，分割2份，滚圆，松弛10分钟。9将面团擀开，整形成长方
2022-12-04 23:49:38
凉面又称冷面，是指凉吃的面条，不少地区都有凉面，盛行于夏天天热胃口不佳食用；武汉的凉面和热干面一样，都用的碱水面，但是凉面相对细一些，在菜场，超市很容易可以买到处理好的细凉面，回来只需稍稍调味就可以了。
2022-11-16 02:07:56
1先制作汤种；将切达奶酪撕碎，加牛奶入奶锅。2用小火边煮边搅至奶酪融化。加入高粉。3快速搅拌均匀成团，取出放凉，盖上保鲜膜 冷藏60分钟备用。4将汤种材料与除黄油外的材料混合搅拌陈抟，搅成稍具光滑状的面团。5加入黄油。6搅拌至完成阶段，可拉出大片薄膜。7取其中400克面团加入巧克力豆，慢速搅匀备用。
2022-08-26 10:01:46
这段时间做吐司的频率是相当高呀。原本打算今天做饼干的，下午接到妈妈电话要说香吃吐司啦，没办法今天继续吐司。烫种可以使吐司更加松软，还能防止老化，就做这个，可以多放2天，为了消化冰箱里的淡奶油，配方里的水份用它替代，真是材料下得足足的哦，成品出来真是松软，真能跟北海道比呢。面包出炉的时候天已经黑了，光
2023-01-06 15:41:17
1准备材料，黄油切丁软化。2软化的黄油加糖粉，细砂糖和盐一起打发。3用电动打蛋器打发，颜色变浅，体积稍变蓬松。4分次加入牛奶，香草精搅拌均匀。5筛入低粉与奶粉。6搅拌均匀。7装入裱花袋（塑料裱花袋最好套2个，以免破掉）。8烤盘铺上锡纸或烘培纸，挤出自己喜欢的花型。9中上层，190度，12分钟左右。
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