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2022-11-13 02:40:34
1原料：海虾、蒸鱼豉油、大蒜。2剪去虾枪的海虾从虾背剪开，挑去虾线。（这步自己没法拍照，只拍了个开好背的。）3所有的虾依次做好。4大蒜切成蒜蓉。5切好的蒜茸放入碗中，加入少许食盐，蒸鱼豉油腌制一会。6腌好的蒜茸用热油浇一下，激出蒜香味。7拌好的蒜茸用小勺均匀的酿在剪开的虾背上。8酿好蒜茸的海虾放入沸
2021-11-18 18:37:38
1面粉加入酵母合成光滑的面团。2揉好的面团盖上保鲜膜醒发。无核小枣洗净备用。3醒发好的面团分成小剂子，取一份擀成稍厚面片。4在擀好的面皮的一面放上小枣。5放上小枣的面皮对折，再在面皮上放上小枣。6放好小枣后再对折，成上图形状。所有依次做好。7所有依次做好，放入蒸锅醒15分钟，开大火，上汽改中火15分
2021-11-18 18:38:46
1原料;海虾、葱姜蒜、椒盐2海虾剪去虾枪，从背部挑去虾线，所有海虾依次做好。3葱姜蒜分别切末备用。4锅中放油烧热，下入挑去虾线的海虾炸至5炸至虾皮酥脆捞出控油。6炒锅中放少许油烧热。7下入葱姜蒜末爆香。8下入炸好的海虾煸炒。9烹入料酒，加入椒盐快速翻炒均匀即可。10蒜香浓郁的盐酥虾开吃了。
2021-11-18 18:39:44
白灼虾属于粤菜，做法简单，最大程度的保留了虾的鲜甜嫩的原味，在蘸上自己喜欢的蘸料即可。做白灼虾，虾一定要新鲜，最好是鲜活的基围虾。由于基围虾比较贵，俺还是选择了比较实惠的鲜活海虾。口味比基围虾稍差，因为实惠，口味上差那么一点点就忽略了哈。
2021-11-18 22:09:56
1焯过水的小排骨。2丁香排骨主要调料：红曲米、冰糖、丁香、腐乳汁、肉蔻、葱姜。3炒锅放少许油，放入焯过水的小牌小火煎至。4煎至两面稍黄，放入葱段，姜片炒出香味。5加入清水没过排骨。6红曲米用干净的纱布包好。7加入包好的红曲米、丁香、肉蔻、腐乳汁、冰糖、老抽、料酒。8加入所有调料后，大火烧沸，转中小火
2024-03-25 16:25:16
1原料：五花肉、煮好的鹌鹑蛋、腐乳汁、桂皮、冰糖、葱姜、八角、肉蔻、小茴香。2五花肉洗净切块。3锅中放入料酒、姜片，下入五花肉焯水。4焯过水的五花肉。5炒锅烧热，加入焯过水的五花肉，小火煎炒出油。6煎炒五花肉变色出油后，加入葱段，姜片、八角、冰糖、煸炒出香味至冰糖融化。7加入剩余的调料桂皮、肉蔻，倒
2022-10-26 22:38:33
1海虾洗净，剪去虾枪虾脚，挑去虾线。切好葱段，姜片备用。2炒锅放底油，放入海虾。3煎至海虾变色，略出红油。4煎好的海虾盛出备用。5锅中留底油，放入葱段、姜片爆香。6爆香葱姜，放入番茄沙司，加入小半碗清水，把汤汁烧红。7汤汁烧红后，放入虾翻炒均匀，再加人白糖，少许食盐。8烹入料酒，中小火焖制几分钟，让
2022-12-03 07:42:57
1取200克面粉加入紫薯泥和发酵粉拌均匀。用温水和成软硬适中的紫薯面团静置发酵。2同样取200克面粉用水合成软硬适中的白面团静置发酵3两种面团，用手指沾面粉戳一下不会缩，发酵即完成4两种面团，用手指沾面粉戳一下不会缩，发酵即完成。 取白面团方在案板上排气揉成光滑5排好气的面团，擀成厚0.5厘米的面片
2022-12-02 14:38:23
1原料：鲜虾、西蓝花。调料：料酒、蚝油、大蒜、食盐。2西蓝花掰小朵，大蒜切莫备用。3海虾剥去虾头、虾皮挑出虾线，加少许料酒、食盐稍稍腌渍一会。4西蓝花入沸水焯一下，马上入冷水中保持颜色翠绿。5炒锅中放底油。6油五成热放入虾仁滑熟，盛出备用。7滑好的虾仁盛出备用。8锅中留底油，放入蒜末爆香。9放入焯过
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