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2024-05-12 07:48:49
1原料：豆腐、猪肉 干豆豉、麻辣豆豉酱、大葱。2干豆豉、大葱、猪肉，分别切末备用。3内酯豆腐从盒中扣出，切厚片。4锅中放底油烧热，放入切碎的干豆豉，煸出香味。5下入葱末煸炒出香味.6放入一大勺麻辣豆豉酱煸出香味。（喜欢麻辣口味可以多放）7放入肉末,烹入料酒，调入少许生抽，白糖。8中小火把肉炒散，煸炒
2024-01-29 07:53:04
本来是想做炸蒜香翅跟的，可女儿说炸的油太大，就改为煎翅根了。这次的煎翅根没有用太多的调料，只用了料酒去腥，蚝油、生抽调口味，更多的体现了蒜的浓香。
2022-12-03 13:49:48
记得小小时候，每到夏天，院子里的角角落落都爬满了这种猫耳朵豆角，妈妈时常会摘些嫩豆荚，剁上一些肉馅，炸酿豆角给我做小吃。在那个缺吃少喝的年代，那样的油炸小吃，多我来说，绝对是不可多得的美味…… 现在已经很少见到这种猫耳朵豆角了，我也很久没有吃过这种炸猫耳朵了，但那种味道，我却一直没忘，一直记得清清
2023-01-10 19:26:59
1小排骨2焯好水的小排、芦笋、玉米、白玉菇、胡萝卜，（还有西兰花忘记没给来个合影）3西兰花洗净掰小朵，胡萝卜切滚刀块，玉米切成两厘米厚的段备用。4芦笋洗净，掐去老根，切成段备用。5白玉菇洗净，摘取老根备用。6焯好水的小排，放入煮锅中，加入两块姜，大火煮沸，改小火炖煮（一直保持水面微沸）7小火炖煮大约
2023-01-09 15:42:23
苦瓜炒鸡蛋是我家夏天餐桌上镜率比较高的菜，拌面、下饭、夹饼都不错。一提到苦瓜很多人都不喜欢，我却很偏爱苦瓜那淡淡的苦味和特有的清香。夏天常吃苦瓜可以清热解暑、清肝明目、同时还有减肥降压的效果呢。
2022-12-17 19:02:40
1原料：豆腐、胡萝卜、木耳、鸡蛋、黑芝麻。2胡萝卜擦丝，木耳切丝，葱切末。3豆腐放盆中绞碎。4加入擦好的胡萝卜丝，木耳丝，加入一个鸡蛋。5加入食盐、葱末、少许蚝油搅拌均匀。6取一小块搅拌好的豆腐，团成直径3厘米的丸子。7取一个豆腐丸子，一面沾上芝麻。所有依次做好。8放入煎锅，用手铲轻轻压扁，成圆饼状
2021-11-18 18:35:32
1面粉用温水合成柔软的面团，盖上保鲜膜醒至20分钟。2醒好的面团分成三份，取其中一份。3擀成大的薄面片。4在面片上撒上食用盐，刷上食用油，撒上一些葱末。5从一边卷起。6卷成长卷。7卷好的面卷从一头盘起。盘成面剂。8盘好的剂子醒五分钟，擀成饼坯子。9放入平底锅，一面稍稍定型，翻面烙另一面。（烙饼要多翻
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