菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 发面酥香花生酱饼

发面酥香花生酱饼

收录时间：2021-11-22 10:21:12 热度：9341℃

发面酥香花生酱饼的做法

4张图片

食材明细

主料

面粉约200克
酵母 2克
糖少许
清水适量
熟油 1勺

辅料

四季宝花生酱 1勺
香油适量
黑芝麻 少许
白芝麻 适量

美食特点

甜香口味
煎工艺
数小时耗时
简单难度

发面酥香花生酱饼的做法步骤

1
面粉里加酵母、糖，拌一拌。
2
加水，搅拌成絮状。
3
加1勺熟油。
4
下手揉成光滑柔软的面团，放温暖处发酵。
5
这是发好的面团。
6
排气后分成大小两块，大面团做了一个9寸披萨。
7
小面团擀开擀薄。
8
四季宝柔滑花生酱。
9
取1勺花生酱，加适量香油或者熟花生油，如果嫌油腻，也可以加少许白开水。
10
搅拌成稍微有点稠的糊状。
11
取调好的花生酱放在面片上。
12
涂抹均匀。
13
沿一边卷起。
14
再抻长。
15
沿一头盘起。
16
收口压在底部，静置松弛几分钟。
17
擀开，不用特别薄。
18
撒黑白芝麻，再用擀面杖擀一擀，让芝麻嵌进饼里，防止脱落，再松弛几分钟（松弛时要盖保鲜膜防止表面风干）。
19
锅里注油烧热，放饼胚，表面再刷点油，锁住水分。中小火煎。
20
一面煎至金黄后翻面。
21
两面都煎至金黄。
22
拖起煎好的饼摔打几次，促进分层。
23
切块食用。
24
成品，有浓浓的花生酱的香味。
25
外酥里软。
26
有颜值也有内涵。
27
很多层的，好吃好营养。

本次制作《发面酥香花生酱饼》所使用的厨具：不粘锅、平底锅

菜谱标签：主食家常菜早餐饼

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴

推荐菜谱

大寒福建小吃解酒糖水增强记忆力山东小吃补钙本帮菜派塔清热祛火健脾凉菜端午节潮汕菜傣菜滋润补水开胃春饼