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烟雨心灵
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烟雨心灵的菜谱

共1145个菜谱
  • #便当#紫菜包饭

    2022-12-31 14:03:27

    1培根切小粒。2炒熟备用。3鸡蛋摊成鸡蛋饼。4鸡蛋饼、黄瓜、火腿肠分别切条。5新焖的米饭。6取米饭适量,加入熟黑白芝麻和香油。7拌匀备用。8寿司帘上铺一张油纸,油纸上放一张紫菜。9均匀铺上一层米饭,并压实压平整。10摆放上火腿、黄瓜、鸡蛋,再加点炒熟的培根碎。11借助寿司帘把紫菜卷起来。12卷好的样

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  • 秋葵培根金针菇

    2021-11-22 01:28:48

    1锅里坐水烧开,加点盐下洗净的秋葵,焯水一分钟左右。2焯好的秋葵过凉水,切小段。3金针菇切掉根部,洗净,焯水。4培根切片。5平底不粘锅不用加油,烧热,放入培根片。6煎出油脂,盛出备用。7煎培根的油扔掉,锅里重新加点油,烧热,爆香葱姜。8加入秋葵和金针菇,翻炒一两分钟。9加煎熟的培根。10翻炒一会,加

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  • 炒面

    2022-11-15 11:06:19

    1买的现压宽面条,这是半斤的量。2加植物油,拌匀。3入蒸锅蒸十来分钟。4蒸好的面条。5蒸面条时准备配菜:胡萝卜去皮切丝,黄瓜、鸡肉火腿肠切丝、小白菜洗净切段、鸡蛋煎成饼再改刀切丝。6锅里注油烧热,下葱花和胡萝卜丝。7翻炒几下,下黄瓜丝和火腿丝,翻炒一分钟左右。8加入小白菜,炒倒。9加入蛋皮丝,炒匀。

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  • 木耳煎饼

    2023-01-08 08:57:52

    1泡发的木耳。2切碎。3放入器皿里,再打一个鸡蛋。4加适量面粉。5再加水搅成稀一点的面糊。6平底不粘锅注油烧热,倒入适量面糊。7摊开,摊薄,中小火煎至底面定型。8翻面,把两面都煎好即可。9成品。小窍门喜欢薄一点的,面糊可以调的稀一点;反之,喜欢吃厚点的就把面糊调的稠一点。

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  • 手抓饼

    2022-12-24 06:49:47

    1面粉中加入沸水,边加边搅拌,使其成絮状。2放凉后再一点点加凉水,揉成柔软的面团,饧面半小时以上。3饧面时准备油酥:1勺面粉加2勺烧热的植物油,拌匀即可,我用的大豆油,颜色比较深。4饧好的面团特别软,有些粘手,我在面团上抹了一层油。5擀成长方形大薄片。6抹上放凉的稀油酥。7沿长边卷起。8纵向一分为二

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  • 香蕉巧克力春卷

    2021-11-22 01:30:36

    1折叠好的煎饼一张。2打开后分成几份,我是把一张煎饼分成了6份。3取一份煎饼,在一头放上适量黑巧克力和香蕉条。4卷起来。5依次做好余下的。6锅里注油烧热,下春卷,小火煎。7一面煎金黄后翻面,两面都煎好就可以吃了。8趁热吃才美味,咬开是爆浆的哦。

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  • 香椿煎蛋

    2024-04-28 16:07:58

    1盐渍香椿反复冲洗掉表面盐分后,再加清水浸泡半小时。2浸泡后的香椿切碎,再切点葱花。3打入三个鸡蛋。4加适量盐,搅拌均匀。5锅里注油烧热,倒入香椿蛋液。6转动锅具,让蛋液铺开,把底面煎至定型。7翻面,也是煎至金黄定型,其间可以经常晃动锅具,让蛋饼转动转动,受热均匀。8再翻过来煎一煎,两面都煎至金黄就

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  • 蚝油土豆瓜片

    2021-11-22 01:31:52

    1土豆、胡萝卜分别去皮洗净切片,黄瓜洗净切片。2锅里注油烧热,爆香葱姜,下胡萝卜片和土豆片。3翻炒至土豆变透明,大约翻炒两分钟。4加入黄瓜片。5继续炒一分钟左右。6加入蚝油和鸡粉,再炒一两分钟。7炒至土豆可以用铲子轻易铲断时,加盐调味。8炒匀即可。9成品。小窍门全程不加水,最好用不粘锅,防止土豆粘锅

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  • 红豆糯米饼

    2021-11-22 01:31:53

    1自家水磨发酵江米面。2加水揉成软硬适中的面团。3自己做的红豆馅,特意没有碾的很碎,颗粒感十足。4取一块江米面面团,稍按扁,放适量红豆馅。5包起来。6锅里注油烧热,放入包好的饼胚,用手按薄,越薄越好,不用担心露馅。7底面微微煎至定型后翻面,用铲子继续按一按,使其更薄。8按薄的饼差不多有锅底那么大了。

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  • 五谷豆浆

    2024-04-30 06:57:15

    1用豆浆机自带量杯称量好五谷。2放到一起,淘洗干净,加水,浸泡过夜。3第二天早上泡好的五谷。4冲洗一下,倒入豆浆机。5加水至豆浆机水位下线。6选择“五谷豆浆”程序,运行至程序结束即可。7早餐来一碗,一天好营养。

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