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2024-04-26 20:25:02
1面包桶里加入面包粉、酵母、糖、盐、奶粉，粗略搅拌一下2加入蛋液、水3面包桶放入面包机内，选择“和面”程序，自动和面20分钟4一个揉面程序结束后，面团可以拉出厚膜5加入软化的黄油，再进行一个揉面程序6揉面结束后取面团检视，可以拉出大片薄膜7熟黑芝麻15克8加到揉好的面团里，启动揉面程序，芝麻揉匀即可
2022-11-10 18:51:53
1肉馅里加入蚝油、生抽、十三香、葱姜末、盐。2搅拌均匀。3加入韭菜末。4再加入虾皮，拌匀即成馅料。5取一张馄饨皮。6放入适量馅。7如图，对角折起来。8下面的两个角再对捏一下。9依次做好余下的馄饨。10下沸水锅煮熟。11平底不粘锅烧热，刷点油，放入煮好的馄饨，煎一两分钟。12鸡蛋一个打散，加葱花和少许
2024-01-08 01:34:53
1面粉加酵母，拌匀2加水，揉成光滑的面团，盖上盖子，放温暖处发酵3发酵好的面团4分成一个个小剂子，再揉圆5取一个小面团擀开6放入适量自制的紫薯馅7包起来8封好口9收口朝下，整理一下10排入抹了油的蒸帘，再次饧发十多分钟。大火蒸，上气后再蒸15分钟11成品
2021-11-21 23:46:19
1蒜薹洗净切寸段，胡萝卜去皮切丝2猪瘦肉洗净切丝3锅里注油烧热，下肉丝煸炒4煸炒至肉丝变色，下葱姜、胡萝卜，炒香5加入蒜薹，煸炒6炒至蒜薹颜色更为翠绿时加入生抽，炒匀炒香7加盐调味8炒匀出锅小窍门这道菜看着容易，其实炒蒜薹的火候并不好掌握。炒轻了蒜薹辣，味道有些重；炒大了，颜色不好看，蒜薹口感又发甜
2023-01-06 23:29:06
1木耳提前泡发，用凉水泡，泡的时间足够长，泡好的木耳才更好吃2猪肉洗净切小丁3准备鸡蛋，打散成蛋液4锅里注油烧热，下蛋液炒熟炒散，盛出备用5炒锅重新注油烧热，下肉丁煸炒6肉丁变色后加入葱姜爆香7加入2大勺剁椒，小火炒香8加入木耳，煸炒两分钟9加入生抽、蚝油，炒匀炒香10加入炒好的鸡蛋11炒匀即可12
2024-05-16 04:53:22
1鸡爪用清水浸泡半小时，清洗控水备用2锅里加少许油，加入冰糖，小火熬至冰糖融化成琥珀色3倒入鸡爪，快速翻炒均匀，让鸡爪表面沾上糖色4加没过鸡爪的热水5加鸡粉、生抽、老抽，再加少许冰糖6中小火焖烧至鸡爪八分熟，加盐调味7转大火，至鸡爪上色、红亮，锅里最后一定要留点汤汁，不要完全烧干8成品小窍门1.用冰
2022-11-12 11:27:04
1红薯粉条提前泡软2猪肉，最好用五花肉，洗净3汤锅里加水，放肉块，煮开，去除血水4焯水后的肉块放入压力锅，加入葱段、姜片、八角，加入没过肉块的水，压15分钟5自家腌的东北酸菜，整颗冲洗一下6切丝7攥干水分备用8锅里注油烧热，爆香葱姜、八角9加入酸菜丝，翻炒几分钟10加生抽，翻炒均匀，生抽不要多，否则
2022-11-13 00:50:54
小时候，每年过年我妈都要蒸上几锅馒头，用农村的大柴锅蒸，蒸出来的馒头格外好吃，馒头个头大，一个馒头足有二大碗口那么大，饭量小的人，1/4个馒头准吃的饱饱的。我成家后也沿袭妈妈的习惯，年前也要蒸上几锅馒头，只是没有那么大的锅，馒头体积缩小了，蒸好的馒头大概比一般家用小碗的碗口小一圈。
2024-01-08 23:56:07
1准备好豆沙馅和江米面，江米面是江米泡至微微发酵产酸，再水磨成粉制成的，呈潮湿粉状，带有淡淡的酸味，东北特有2江米面加入糖，拌匀，一点点加水和成面团3取一块面团4按扁5放适量豆沙馅6包起来7再按扁8依次做好余下的生胚9锅里多加油，油温2、3层热时下油炸糕生胚10小火慢炸，油炸糕会浮起11再继续炸一会
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