烟雨心灵的菜谱

共1145个菜谱

红糖粑粑

2023-01-11 15:06:23

从里甜到外，吃一口幸福满满。

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酱烧豆腐

2022-11-11 22:29:24

1豆腐切小块2入沸水锅烫一下，去除豆腥味3猪肉切丁，葱姜切碎4豆瓣酱1勺，清水2勺拌匀5锅入油烧热，爆香葱姜6下肉丁煸炒至变色7加生抽，翻炒几下8倒入酱汁小火炒香9加入一小碗水10加鸡粉11汤煮开后加焯过水的豆腐12烧至汤汁剩三分之一时加水淀粉勾芡即可13成品14撒点葱花，好看，吃时也提味小窍门豆瓣

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蚝油胡萝卜炒白菜芯

2021-11-22 00:02:49

1白菜芯一颗2白菜芯洗净，撕小块，控水备用3胡萝卜去皮切片4锅里注油烧热，爆香葱姜5下胡萝卜，炒一炒6加入白菜芯7炒至白菜变软时加入蚝油炒匀8加生抽炒匀9加鸡粉炒匀10加少许盐，翻炒均匀出锅11成品小窍门盐要少加，口轻的可以不加

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三色杂粮饭

2021-11-22 00:02:51

1大米两杯，玉米碴子1/5杯，熟红豆适量每次做豆沙馅我都会留一部分压好的红豆冷冻起来，做饭时添加一些2大米和玉米碴子混合，淘洗干净3淘洗好的大米和玉米碴子放进电饭煲内，加水，没过大米大约7-8毫米，这个水量我没具体量，都是凭眼睛看，靠经验。浸泡半小时左右4煮饭前加入熟红小豆5选择“标准煮饭”6煮好的

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响油黄瓜卷

2024-03-21 09:28:19

1黄瓜洗净2用削皮刀削成长条薄片3沿一端卷起4码放在盘子里5调味汁:小碗里加海鲜酱油2勺、陈醋1勺、白糖多半勺、半勺蚝油、盐少许，搅拌均匀6再加入半勺油辣子7拌匀8把调味汁均匀淋在黄瓜卷上9干辣椒3个剪成辣椒圈，去掉辣椒籽，蒜切末10蒜末放在中间11锅里加植物油，凉油下辣椒圈，小火炸香12炸好的辣椒

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酸菜炖排骨

2024-02-11 06:00:21

1排骨洗净2凉水下锅，水开后煮两分钟，充分去除血沫3焯过水的排骨再次用温水冲洗一下4砂锅里加入排骨、两片、葱段、八角，加没过排骨两厘米左右的清水，煮排骨。开锅后转最小火炖半小时，关火，用余温焖着即可5这是煮了半个小时并放到微温的排骨，此时排骨已熟透，但未到轻松脱骨状态6东北酸菜切丝，攥干备用7锅里注

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焦糖布丁

2024-05-25 05:40:36

第一次烤布丁，有点烤过了，表面出现了虎皮花纹，反而觉得更好看，算是意外惊喜吧。

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西葫芦火腿炒蛋

2023-09-22 10:31:32

孩子开学了，早上时间紧了，这样的快手小炒很适合早餐吃，营养丰富，操作方便。

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拌咸菜疙瘩

2021-11-22 00:04:37

开胃下饭小咸菜

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黑芝麻花生米糊

2021-11-22 00:04:40

昨晚做的杂粮饭，剩下半碗，今早加点黑芝麻、花生，做成营养美味的米糊

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