烟雨心灵的菜谱

共1145个菜谱

炸红薯块

2021-11-21 23:56:19

红薯的简易吃法

热度：298℃
菌菇肉丝手擀面

2021-11-21 23:56:50

大年初七，一起吃面

热度：5087℃
胡萝卜西芹炒木耳

2024-05-21 12:57:06

节后刮油菜

热度：1349℃
巧克力核桃饼干

2024-05-27 12:22:26

1山核桃仁事先烤熟放凉2黄油100克，放室温软化3软化的黄油搅打均匀4糖粉加盐，过筛5加入过筛的糖粉6搅打均匀7黑巧克力8隔热水融化9加到黄油里10搅打均匀1125克蛋液12分三次加到黄油巧克力糊里13每加一次蛋液搅打至完全吸收再加下一次14低粉过筛15加到黄油糊里16翻拌均匀17加入熟核桃仁18翻

热度：6572℃
馒头布丁

2021-11-21 23:58:22

1准备好食材2牛奶、鸡蛋、糖放到一起，搅拌成蛋奶糊3馒头切丁4馒头丁放到耐热容器里5撒上泡软的蔓越莓干和葡萄干，拌均匀6倒入蛋奶糊7入预热好的170℃烤箱，中层，烤35分钟左右8烤好的馒头布丁小窍门1.我加的糖比较少，吃起来微微有点甜味2.烘烤时间和温度依自家烤箱脾气而定

热度：8376℃
改良版香辣肉丝

2024-05-27 06:37:28

之前发过香辣肉丝的菜谱，这次再做，做了改良，肉不腌制直接炒，把肉丝炒的稍微干一点，成品口感更干香。

热度：2425℃
披萨酱

2024-05-28 03:06:00

1准备好洋葱、大蒜、西红柿2西红柿去皮切小丁3洋葱、大蒜切末4锅里加黄油，小火融化5加蒜末和洋葱，小火炒香6炒至洋葱变软变透明7加入西红柿丁8炒至西红柿出红汤9加入番茄沙司，炒匀10加入1小匙现磨胡椒粉11加入1/2小匙牛至、1/2小匙罗勒12翻炒均匀后加入盐、糖，炒匀13熬煮至西红柿软烂、酱汁浓稠

热度：7415℃
辣白菜肉丁炒饭

2024-05-29 15:47:04

1剩米饭一碗2自家腌的辣白菜约150克3辣白菜切丁4猪肉约100克切丁，五花肉最好，我用的臀尖肉，肥瘦相间，也很不错5锅里注油烧热，爆香葱花6加肉丁煸炒至变色7加生抽炒香8加辣白菜，翻炒两三分钟9加入剩米饭10用铲子搅散、炒匀11我加了一点糖，提鲜，尝不出甜味，翻炒均匀即可12成品，吃上一口，味蕾马

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雪球

2021-11-22 00:00:18

1准备好黄油，放室温软化2核桃仁烤熟备用，我用的山核桃仁，可以用其他核桃仁3软化好的黄油搅打均匀4加入糖粉和一点点盐5搅打至黄油颜色变浅，体积稍膨胀6烤熟的核桃仁放凉、切碎7加到黄油里8拌匀9低粉过筛过筛10加到黄油核桃里11粗略拌匀12装到保险袋里，抓揉成团。如果面团比较软，可以放冷藏室冷藏一会儿

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米饭蛋皮披萨

2022-11-11 17:46:10

1火腿切丁，胡萝卜切丁后和冷冻玉米粒、豌豆分别焯水2准备好马苏里拉芝士、剩米饭、鸡蛋、披萨酱3鸡蛋打散，加入米饭4搅拌均匀，让米粒充分散开5加入1勺糯米粉，增加粘性，可以不加6锅里加黄油，小火融化7倒入蛋液米饭，使其均匀铺开。小火煎至底部蛋液凝固成型，此时晃动平底锅，米饭蛋饼可以在锅内轻松滑动8小心

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