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2021-11-18 16:28:25
1生菜、紫甘蓝洗净；2将紫甘蓝叶子中间的硬茎去掉；3黄瓜切片；4樱桃番茄对半切；5橙子用刀削去外皮；6切成片；7培根煎熟；8将各类蔬菜、水果摆放在碗内，培根卷起点缀在中间，吃的时候挤上色拉酱即可。
2022-11-26 07:49:05
1将中种面团的液体材料放入面包机中垫底；2将粉类材料铺在上层；3揉成团后装入保鲜袋，放进冰箱过夜（无须出筋）；4将主面团的液体材料放入面包机中垫底；5将粉类材料铺在中层；6将中种面团揪成小团铺在上层；7揉至扩展阶段，加入黄油继续揉匀；8揉成均匀光滑的面团后取出；9分成等量的两份；10将面团擀成牛舌形
2022-11-30 17:42:30
1鸡蛋2枚，分离蛋白与蛋黄，先处理蛋黄；2将白砂糖、牛奶、植物油加入蛋黄；3搅拌成均匀的糊；4刨入少许橙皮蓉；5筛入低粉；6切拌均匀；7再来处理蛋白，加入少许白醋；8搅打过程中分三次加入白砂糖；9搅打至干性发泡；10将蛋白霜分三次加入蛋黄糊拌匀；11蛋糕糊制作完毕；12将蛋糕糊倒入纸杯中；13150
2022-12-10 04:21:59
1肉糜中加入料酒、盐、蛋清搅拌上劲，百叶切成合适大小；2将百叶摊开，夹适量肉糜到百叶上；3下端向上卷起，将肉包在当中；4将两头向中间折；5包好了；6用剩饭煮一锅粥，将百叶包放入（粥中加入少许盐）；7煮好了；8吃的时候撒上葱花，也可再加一些白胡椒粉。
2022-11-12 05:32:56
1蟹洗净，蟹黄与蟹身分开；2蒜拍碎，姜切片，葱切段；3锅中放入适量油，爆香葱姜蒜；4将蟹肚剪成两半，断面向下，先煎一会儿定型；5将剩下的蟹全部倒入；6加一些料酒；7加两勺红咖喱；8倒入清水；9倒入椰浆；10将葱和蒜取出扔掉；11加入鱼露；12将蟹黄也倒下去；13焖煮片刻；14焖煮完成；15盛出备用。
2021-11-18 16:38:51
1枸杞用70克水浸泡1小时左右；2用粉碎机将用水泡的枸杞打成汁备用；3将一枚鸡蛋放入面包机；4加入枸杞汁；5加入粉类；6揉成团；7发酵至2倍大，加入黄油继续揉至扩展阶段；8分成等量的3团；9擀成牛舌形后卷起了，放入吐司模；10发酵至8分满；11180℃，40分钟，完成；12切开看切面，金黄色。
2022-11-17 20:23:03
1鸡蛋打散，煎成蛋皮；2将蛋皮切成丝备用；3将紫菜摊开放在竹帘上；4铺上米饭，放置肉肠；5将饭团卷紧，定型；6放开竹帘后，将饭团竖着剖成4瓣备用；7在竹帘上再铺上一张紫菜，将两瓣香肠饭团放置在上面；8将蛋丝放置在两瓣香肠饭团中间的凹陷处；9再将剩余两瓣香肠饭团叠在上方（以上三个步骤比较难拍，注意看后
2021-11-18 16:51:30
1锅中放入适量油，爆香姜蒜；2加入虾煸炒；3炒至虾身变红后盛出，把锅内的油也盛出一大半来；4用剩下的一点油炒豆瓣酱、葱段、辣椒粉（家里没干辣椒，用辣椒粉代替了）、花椒；5加入清水或高汤；6烧开后加入配菜；7加入刚才炒好的虾略煮，加入料酒（还可加入盐、糖调味，豆瓣酱已经够咸了，就没加）；8装盘，把前面
2021-11-18 17:06:50
1剪去鱼鳍，从尾部下刀，将鱼身片下来（反面同样处理）；2鱼鳍、两片鱼身、鱼龙骨；3先处理鱼龙骨：切下鱼头鱼尾，将鱼骨切成几段（这几个部分不要浪费，可以用来熬汤之类）；4再处理鱼身：将大刺片下来；5最后处理鱼肉：顺着鱼肉的纹路片成0.5公分左右的薄片；6在片好的鱼片中加入料酒和盐拌匀，放入冰箱冷藏腌制
2022-11-12 14:28:54
1空心菜洗净，沥干水分备用；2干辣椒2个；3蒜2瓣拍碎；4锅中放入适量油，将辣椒和蒜放入煸香；5倒入空心菜翻炒；6加入适量清水；7加入适量盐；8翻炒均匀后出锅装盘，完成。
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