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NICE2meetU的菜谱

共216个菜谱
  • 韩式南瓜粥

    2024-04-28 18:35:13

    1南瓜洗净切块;2切成薄片(这样蒸熟了以后更容易捣烂,省去过筛的麻烦);3上锅蒸熟;4放进锅中;5碾压成泥;6加入适量清水;7煮开;8加入适量糯米粉;9再次煮开,搅拌均匀即可。

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  • 牛蛙粥

    2021-11-18 17:17:02

    1牛蛙清洗干净,切成块,加入生抽、鱼露、料酒腌制;2胡萝卜切成丝;3煮一锅粥;4加入胡萝卜丝;5加入腌制好的牛蛙;6煮10分钟左右,完成。

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  • 南瓜牛奶慕斯

    2021-11-18 17:17:50

    1准备戚风蛋糕;2剖出1片备用;3南瓜去皮蒸熟;4过筛后加入绵白糖;5加入100克牛奶;6拌匀;7鱼胶粉用50克牛奶浸润后隔水加热成鱼胶溶液;8将鱼胶溶液倒入南瓜泥中拌匀后,将南瓜泥浇入蛋糕模,放入冰箱冷藏数小时;9菠萝味QQ糖加入水;10隔水加热至融化;11将QQ糖溶液浇在冻好的南瓜慕斯表面;12

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  • 草莓提拉米苏慕斯

    2024-01-21 18:44:37

    1准备2片戚风蛋糕;2马斯卡彭、蛋黄、绵白糖、奶油倒在一起;3隔水加热成无颗粒的奶酪糊;4蛋白打到湿性发泡;5将蛋白倒入奶酪糊拌匀,成慕斯馅;6鱼胶粉加牛奶浸湿后隔水加热融化,倒入慕斯馅拌匀;7取一片戚风蛋糕放入蛋糕模,排列草莓;8倒入慕斯馅,盖住草莓即可;9盖上另一片戚风蛋糕;10倒入剩余慕斯馅后

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  • 蜜汁蒜香鸡翅

    2022-12-14 23:13:58

    1鸡翅清洗干净,加入料酒、蒜蓉、鱼露、蚝油、辣椒末、孜然粉、番茄酱;2用手帮它们按摩一下,放入冰箱冷藏3小时以上;3在烤盘中放入杏鲍菇片;4将鸡翅放在杏鲍菇上,放入烤箱中层,180摄氏度烤制10分钟左右;5蜂蜜少许,加入适量清水调匀;6将蜂蜜水刷在鸡翅上,继续烤10分钟左右;7再刷上一层蜂蜜水,撒上

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  • 糟溜鱼片

    2022-11-11 10:40:14

    1黑鱼1条洗净;2剪去所有的鱼鳍;3将鱼身片下来;4然后小心地片成5mm左右的薄片;5在鱼片中加入蛋清、淀粉、盐、料酒;6抓匀备用;7将黑木耳泡发,加水煮开;8控去水分,将黑木耳捞出放在盘中垫底;9锅中放入清水,加入姜片,烧开;10把鱼片放进去,使鱼片转变成白色;11加入糟卤;121小勺淀粉用水调开

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  • 眯眯眼卤肉饭

    2022-12-03 20:39:28

    1五花肉一块,洗净;2放入清水中略煮,然后用温水洗去浮沫;3切成肉丁备用;4干香菇用水泡开(泡香菇的水留下);5将香菇切成丁备用;6鸡蛋若干煮熟;7剥去蛋壳,在蛋白上划几刀后备用;8将肉丁放入锅中煸炒后盛出;9洋葱切丁,也放入锅中煸炒;10将洋葱一直煸炒至褐色;11加入炒好的肉丁,再加入香菇丁,和洋

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  • 椰香冰淇淋

    2022-12-13 19:44:31

    1白砂糖、淀粉,放入碗中拌匀;2加入牛奶;3隔水加热至糖溶化,并且牛奶显得有一点浓稠;4放凉后加入椰浆;5调匀;6倒入饭盒中,放入冰箱冷冻室;7每隔2个小时左右拿出来用勺子挖松,重复3~4次;8完成。

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  • 蛋黄酥

    2022-11-26 06:47:58

    1肥猪肉切块,在锅中倒入适量黄酒,加入猪肉块;2熬成一小碗猪油备用;3咸蛋黄放入烤箱烤熟备用(15分钟左右);4油皮材料放入一只碗中;5酥皮材料放入一只碗中;6分别揉成光滑均匀的团,静置松弛20分钟;7分别分割成等量的5团,静置松弛20分钟;8将油皮剂子按扁,将酥皮馅子包入油皮中;9如图;1010、

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  • 叉烧蛋炒饭

    2022-12-16 15:47:05

    1鸡蛋2枚打散,锅中放入适量油,倒入蛋液;2炒成块后盛出备用;3叉烧剪碎成粒;4将叉烧粒倒入锅中略炒;5加入炒好的鸡蛋;6加入米饭;7翻炒均匀;8完成。

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