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2024-05-17 16:30:07
1牛肉切丝，加入适量料酒、淀粉、黑胡椒粉、料酒拌匀备用；2锅中放入适量油，加入牛肉丝煸炒；3炒熟后盛出备用；4洋葱切丝；5煸炒洋葱；6炒至完全变色后加入酱油；7加入炒好的牛肉丝；8翻炒均匀；9装盘，完成。
2022-12-26 01:46:52
1刀豆摘去两头；2土豆去皮后切成条；3锅中放入适量油；4加入刀豆煸炒；5约需翻炒15分钟左右，令外皮都皱起来（刀豆如不炒透，会有毒性）；6加入老抽；7加入花椒粒；8加入土豆条继续翻炒一会儿，倒入适量水，盖上锅盖略微焖煮；9出锅，完成。
2023-01-06 07:51:46
1橙子1只，削去外皮；2如图，将橙子外皮上的白色部分尽量削去；3将处理好的橙皮切成丁；4将1/3只橙子的橙肉剥出，加入橙皮丁中；5加入1茶匙麦芽糖；6加入33克白砂糖；7用小火边煮边搅拌，直至浓稠；8加入1茶匙柠檬汁（步骤5看不太清量勺上的刻字，这一步能看得比较清楚是“TEA SPOON”）；9继续
2024-04-14 22:14:01
1黄油一块；2加入糖渍橙皮中一起加热；3冷却后加入鸭蛋；4调匀5加入糖粉搅拌至溶解；6加入低粉；7捏成团；8揪成8克的小团；9用叉子横着按一下；10再竖着按一下；11再竖着按一下；12170℃，15分钟，完成。
2022-11-21 20:15:17
1在番茄表皮上划出十字刀；2放入沸水中泡开；3剥去外皮，切成小丁；4锅中放入少许油，将番茄丁倒入煸炒；5边炒边用铲子按碎，直至炒成番茄酱后盛出备用；6锅中放入适量水；7加入葱姜；8烧开后加入鲈鱼，盖上锅盖焖10分钟左右；9加入前面炒的番茄酱；10倒入一些番茄沙司；11略煮一会儿；12出锅，完成。
2022-12-01 13:43:27
1将液体类材料倒入面包机垫底；2将粉类材料倒入，铺在液体上方；3搅拌成光滑的面团；4用小勺慢慢加入色拉油（注意不要让油在搅打过程中溅出）；5揉至扩展阶段；6中间发酵；7发酵结束后取出排气，分割成等量的6团；8将面团擀成牛舌形；9从下至上卷起；10如图；11排放在烤盘中；12发酵；13180℃，20分
2022-12-08 05:28:39
很久没买抹茶粉，十分想念它的味道。最近又特别想吃玛格利特饼干，它的香酥令人回味。今天忽然就想到把它们糅合到一起。好像还没有人做过抹茶味的玛格利特饼干，我也是第一次见到它绿绿的样子呢。试验非常成功。
2022-12-16 15:42:28
1鸡蛋3枚，分开蛋清与蛋黄；2在蛋黄内加入白砂糖、牛奶和色拉油；3用打蛋器打至浓稠；4筛入低筋面粉；5切拌至均匀的无颗粒状蛋黄糊；6蛋白内加入适量白醋，分三次加入白砂糖，搅打至干性发泡；7将蛋白分三次加入蛋黄糊切拌均匀；8将蛋糕糊倒入蛋糕模内；9烤好的戚风；10将它片成3片，取其中的2片，切去边缘部
2022-12-07 16:20:24
前几天学了sunshinewinnie的土豆焖饭，觉得既简单，又美味。再有一个好处，就是这个饭很百搭，配料可以挑喜欢的放，类似于盖浇饭，却又比盖浇饭更入味，更诱人，食材和米饭融为了一体。今天用一块五花肉做成了红烧肉，加水、加米，就诞生了这道红烧肉焖饭，香味扑鼻。揭开锅盖的那一刹那，手指上都被染上了肉
2021-11-18 18:00:03
为带饭准备的菜，东西少，还真不容易做。本想用家里最小的这个平底锅可以足够对付，但是酱又不能放太多，否则会太咸。所以最后只得一一地完成“酱爆”。等大家看了过程图，千万别笑我。我们这里有买一种紫色的豇豆，据说因为含有花青素，所以呈现出这种颜色。
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