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2022-12-10 09:24:26
1虾去壳，加入葱姜水、料酒、盐，汆熟；2加入香菇；3加入豆腐块；4将虾仁豆腐盛入盘中；5撒上切碎的马苏里拉奶酪；6180℃，15分钟，完成。
2022-12-28 06:38:44
1将所有液体类材料放入面包机垫底；2将所有粉类材料放在上层（除可可粉和巧克力酱以外），盐、糖、酵母粉分别放在三个不同的角落；3揉至扩展阶段；4分出其中的一半，加入可可粉，用手揉匀（可可粉容易到处喷溅，要慢慢揉，如果太干可以加入适量巧克力酱）；5把揉好的可可面团再放入面包机中揉一会儿，直至完全均匀；6
2022-11-11 19:05:27
1鸡蛋2枚，分离蛋清与蛋黄，只用蛋黄；2加入白砂糖；3加入牛奶；4隔水加热，边加热边搅拌（右手在拍照，就用左手了）；5搅拌到筷子上能够挂住一层浆的程度，将蛋奶浆端离热水，坐入冷水盆中冷却；6将奶油倒入锅中；7用打蛋器搅打到五六分发（表面有纹路，但能缓缓流动的状态）；8将冷却的蛋奶浆倒入；9再加入柚子
2022-11-25 18:54:14
1蟹处理干净，蟹黄与蟹分开；2蒜拍碎，姜切片，葱切段；3锅中放入适量油，加入葱姜蒜爆香；4蟹肚剪成两半，将切口朝下，放在油中略煎（蟹肉很嫩，这一步是为了让蟹肉不散出来）；5加入料酒，倒入蟹脚、蟹钳一同翻炒；6加入清水；7加入沙茶酱；8加入番茄酱；9加入蟹黄；10盖上锅盖焖煮10分钟左右；11好了；1
2021-11-18 16:21:18
1中种面团的所有液体材料混合，垫底；2粉类材料放在上层；3揉成团（不用出筋）；4将面团装入保鲜袋，放入冰箱冷藏室1天；5将主面团的液体材料放在下层垫底；6粉类材料放在中层；7将中种面团揪成小块放在上层；8揉成均匀光滑的面团，直至出筋；9分成等量的六份；10擀成牛舌形后卷起放入吐司模；11发酵至八分满
2022-12-31 14:45:30
1蛤蜊洗净；2将蛤蜊倒入沸水中烫一下，直到贝壳张开；3将蛤蜊捞出，排放在盘中备用；4鸡蛋2枚；5用筷子打散；6将已经冷却的烫蛤蜊的水倒入鸡蛋液调匀；7将鸡蛋液过筛，倒入盛放蛤蜊的盘中；8用保鲜膜将蛤蜊蛋液包好，放入锅中隔水蒸；9蒸好了；10加入1勺生抽、几滴麻油、适量葱花调味，完成。
2022-11-18 01:53:32
1分离蛋白蛋黄，先处理蛋黄，加入白砂糖；2加入植物油；3加入牛奶；4刨入橙皮；5搅拌均匀；6筛入低粉；7切拌均匀；8再来处理蛋白，加入几滴白醋；9搅打过程中分三次加入加入白砂糖；10直至搅打至干性发泡；11将蛋白霜分三次加入蛋黄糊；12拌匀；13将蛋糕糊倒入蛋糕模中；14150℃，55分钟，出炉倒扣
2022-11-13 20:34:59
1黄油、奶油奶酪用室温软化；2用打蛋器搅打；3加入糖粉，搅打均匀；4加入蛋白，搅打均匀；5加入奶粉，搅打均匀；6加入椰蓉，搅打均匀；7加入低粉，搅拌均匀；8将饼干糊倒入裱花袋，用圆形花嘴挤出；9180℃，14分钟，完成。
2022-11-25 02:57:36
1鸡腿洗净，姜切块、洋葱半只；2洋葱切丁；3锅中放入适量油，煸炒洋葱直至变色；4加入一碗水；5加入姜；6加入鸡腿；7加入料酒；8加入咖喱粉；9加入椰浆；10加入鱼露；11加入番茄沙司；12加入生抽（所有调味料须拌匀）；13盖上锅盖用小火焖煮半小时左右，每隔数分钟须将鸡腿翻面；14用筷子戳鸡腿表面，能
2022-11-26 15:39:52
1将花生酱放入锅中；2加入糖粉和色拉油；3搅拌均匀；4加入低粉；5揉捏均匀；6将花生酥分成8克的小团；7整形；8160℃，20分钟，完成
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