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2021-11-21 12:45:50
1原料按图切条2茄子条用水泡下，沥干水，撒一勺玉米淀粉拌均。3起锅烧油，炸茄子。4茄子炸软捞出，接着炸土豆条，土豆条变金黄色放胡萝卜条一起炸下。5最后用漏勺装着辣椒条过下油，辣椒皮起泡就好。6小碗放少许水，里面放一小勺盐，半勺糖，半勺酱油，半勺淀粉，适量鸡精，蒜碎搅拌均匀。7炸完东西的锅，油倒出去，
2021-11-21 12:47:23
1油菜苗清洗干净，没有可以用油菜。肉丸提前拿出来解冻，蒜切片。2起油锅爆香蒜片3放油菜苗煸炒，放一小勺盐和一勺耗油炒均匀放肉丸子。4出锅前用淀粉水勾芡，关火撒味精。
2024-01-24 19:10:43
1按图切原料。豆皮焯水，焯豆皮的水里放一小勺盐，捞出过凉水。2起锅烧油，炒香干辣椒。3放豆皮，炒均匀放一小勺盐，一勺蚝油，少许酱油。4调料炒均匀放韭菜。5韭菜熟透关火撒鸡精装盘。
2021-11-21 12:49:10
1无筋豆洗净去头尾掰段。2蒜拍破切一刀，干辣椒斜切段。小碗里放一勺淀粉少半碗水，少许酱油和味精调成碗汁。3起锅烧油炸沥干水的豆角，最好水弄干，不然会嘣油。4豆角炸软，皮都起泡泡就捞出来。5锅里留底油，爆香蒜和辣椒6放炸好的豆角，放一小勺盐。7放少许水，然后把碗汁倒进去，豆角都裹上料汁关火装盘。小窍门
2022-11-23 20:13:40
过年老妈从家给我带来一只杀好的公鸡，我忙没空处理，她就自作主张给剁小块了，本来我打算整个煮了白切。早些时候我把带骨头的炖了，剩下这些肉和内脏冻到现在～～
2021-11-21 12:55:40
1活花蛤刷洗干净煮熟去壳，菠菜焯水过凉水捞出备用，煮花蛤的水沉淀，粉皮切块或条，葱姜切碎。2热锅凉油爆香葱姜。3一匙酱油爆锅，放煮花蛤沉淀过的汤，慢慢倒不要把底倒进去，不够可以放水4汤烧开尝味道放盐调味，放粉皮块5花蛤肉和菠菜一起放进去6再次烧开最后调味，关火放葱香菜。7成品8剩下的花蛤肉放大碗里放
2021-11-21 13:00:44
1娃娃菜厚的地方片薄2全部切细丝，尽可能切细3一勺半香油拌均匀。先拌香油可以防止菜丝遇盐出水。4蒜瓣拍破放小碗里放一小勺盐捣成蒜泥。5少许水把蒜泥搅成蒜泥糊，蒜泥糊容易拌匀，不会成坨。6一勺糖一勺白米醋少许鸡精调味。每放一样调料都要搅拌均匀再放下一样7上桌前放蒜泥糊，蒜泥糊里盐，搅拌均匀尝味道，不够
2024-04-09 18:52:22
11.带鱼洗干净用剪刀剪掉背鳍，掀起鱼鳃剪刀从背部剪开。2.同一位置鱼腹也剪开。3.剪刀别剪断，向外用力，内脏会一起被扯出来。4.搓洗鱼鳞切段，清理没扯出来的内脏和腹腔里的黑膜。2用小盆装带鱼段，放白酒料酒，葱姜，一小勺盐，半小勺胡椒粉腌制20分钟。3鸡蛋打进深碗里打散，腌好的带鱼用厨房纸或毛巾吸干
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