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2021-11-22 12:18:55
1鸡毛菜清洗干净，起锅烧水，水里放半块浓汤宝。2水开放鸡毛菜。3两个鸡蛋打入碗里搅散，锅里汤烧开，把鸡蛋液慢慢淋进锅里。4鸡蛋花熟透，放盐和白胡椒粉调味。5成品。
2021-11-22 12:18:56
1豆角去筋掰断，洗干净备用。2贝贝南瓜切开去籽后切块。3起锅烧油，爆香葱花。4放入豆角煸炒，大部分豆角变色后放一匙黄豆酱，一匙酱油。5放入两块冰糖，半小勺盐。6放水，水和豆角持平，把南瓜块摆在豆角上。7大火烧开汤后转小火焖豆角，豆角变色，南瓜熟透关火，南瓜块单独挑出来，豆角放味精搅拌均匀。8豆角成品
2021-11-22 12:19:15
1西蓝花分小朵焯水，海虾煮熟剪掉虾枪那部分，水里都要放盐。2起锅烧油，油热放虾进去煎，两面都要煎，放一小勺白糖。3糖化开，煎出虾油，放葱花爆香。4放入西蓝花，翻炒几下放一勺蚝油，一勺生抽。5调料快速炒均匀关火，装盘。小窍门焯水时放了盐，食材有底味，蚝油加生抽的咸味够了。我这是熟虾，可以用生虾煎熟
2021-11-22 12:20:14
1蟹味菇焯水，挤干水分备用，其他材料按图切好。2起锅烧油，油量多点，蘑菇比较吃油。油热炒肉丝，肉丝变白放入葱蒜干辣椒。3爆出葱蒜香味后放入一匙蚝油，一匙酱油，半小勺五香粉炒均匀。4放入蟹味菇，放一小勺盐，一小勺糖。5翻炒3-5分钟，放入青辣椒丝。6青椒丝熟透，放入葱段和香菜段。7葱变软放鸡精，翻炒均
2023-06-17 19:50:08
1西红柿用削皮刀去皮，切块，鸡蛋煎成蛋饼切菱形块。2葱白和葱叶分开切小段，起锅烧油，爆香葱白后放入西红柿块。3放一小勺糖，半小勺盐，放入半小碗水。4炒出西红柿汁放入鸡蛋块。5炒均匀装盘，撒葱叶。
2023-06-17 19:16:55
1青萝卜切丝，粉条提前泡软，海虾剪掉虾枪部分，葱白葱叶分开切。2虾抽出虾线。3起锅烧油，爆香葱白，放入半小勺五香粉炒香。4放入萝卜丝炒软，放入一匙生抽，一匙蚝油。5调料炒均匀放水，放入粉条。6粉条煮透，放入盐，放海虾。7虾煮熟，关火装盘，撒葱叶香菜。
2024-05-17 04:18:30
1鸡蛋炒碎，其他都切碎丁，剩米饭捣散。2起锅烧油爆香一部分葱，放入胡萝卜和辣白菜。3放半小勺五香粉。4放入火腿丁，少许酱油。5炒均匀，放少许水，放剩米饭。6米饭炒均匀后放鸡蛋碎。7炒均匀放葱碎，撒鸡精关火。8成品。小窍门不需要放盐。
2021-11-22 12:20:43
1烧开水，面粉放在大点的盆里，用开水烫一半面粉，剩下的干面粉等不烫手了放凉水合成柔软的面团。2酸菜掰开清洗干净剁碎，挤干水分备用，猪肉用料理机打成肉馅备用。3酸菜猪肉馅放一个盆里，放入葱末，一匙蚝油，一匙酱油，一小勺盐，一小勺味精，半小勺五香粉，30克熟油，有高汤可以放半小碗高汤搅拌均匀。4蒸饺要比
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