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2021-11-22 11:56:17
1偏口鱼处理干净内脏，如图正反两面切口。2一棵葱白和葱叶分别切丝，干辣椒剪成丝。另外一棵切片，姜切片。3鱼两面撒一小勺盐涂抹均匀，放大点的容器里，放葱姜，一小勺鸡精，两匙料酒腌制15分钟，中间翻下面。4盘子里铺上葱姜片放上腌好的鱼。5蒸锅提前烧开水，水开之后放鱼，大火蒸十分钟。6鱼要蒸好之前起锅烧油
2021-11-22 12:06:18
1豆腐猪血切菱形块，猪小肠切小段，花蛤肉洗净泥沙，干海菜冲洗干净备用。2起锅烧油，爆香葱花。3放入小肠稍微炒几下，放入酱油，五香粉爆香，放入一汤碗的花蛤汤，其余不够的汤用水补齐。4放入海菜5汤烧开放入猪血块和豆腐块。6再次烧开放入花蛤肉。7三勺玉米淀粉调半碗水，搅成淀粉水，锅里汤再次烧开后把淀粉水撒
2023-01-08 06:57:08
1鲜面条，排骨焯水，无筋豆角掰断，土豆切块。2起锅烧油爆香葱花，炒排骨。3放五香粉后放豆角一起煸炒，炒到豆角变软，放入酱油。4放入土豆，添水，和食材持平。放老抽一匙，蚝油一勺，糖一勺，盐一小勺。5汤烧开把鲜面条抖散盖在豆角上，把汤撒点在面条上，盖锅盖小火焖制。6大概7分钟左右，汤剩一点的时候用筷子把
2021-11-22 12:09:27
1无筋豆角掰断洗净，控一下水，最好用厨房纸吸干水分，起锅烧多一些油，油热炸豆角，炸到豆角变软，皮起泡泡，颜色翠绿捞出。2葱蒜切片，干辣椒掰开，准备好的肉沫。3不粘锅刷油，锅热放入肉沫炒散。4肉沫变白调小火，放入葱蒜干辣椒，接着放半小勺五香粉，半小勺盐，一勺蚝油，一勺酱油半勺糖炒均匀。5放入炸好的豆角
2021-11-22 12:10:28
1鸡蛋和面粉忘拍了2青萝卜和胡萝卜擦丝，起锅烧水，水里放一小勺盐，水开放萝卜丝焯水。3焯好水的萝卜丝切短点儿备用。4所有食材放在一个盆里，放半小勺十三香，半小勺盐，一勺蚝油，半勺糖，一小勺味精调味。5来吧，用手捏碎豆腐，所有食材搅拌均匀，搅拌成粘稠的面团，食材在手里可以轻易的团成丸子。如果太散可以加
2024-04-21 21:43:01
1牛肉焯水，水里放点葱姜料酒，煮出血沫捞出冲干净血沫，沥干水备用。2准备香料。做出来之后我觉得桂皮可以不放的。3起锅烧油，放冰糖炒糖色，糖炒蛋枣红色放入牛肉块。焯水时的葱姜没捡出来一起放进去了。4牛肉块翻炒均匀糖色，放入一匙老抽，一匙生抽，一匙蚝油，放水入高压锅，水量可以多一些，放入香料，启动煮肉程
2021-11-22 12:14:21
1鲅鱼清理内脏切块，粉条一把洗净备用。2如图准备小料。3起锅烧油，爆香小料，冰糖不要放。4葱姜蒜爆香后调小火力，放一勺黄豆酱，一勺甜面酱，一勺酱油，半勺五香粉。5酱料爆香后放入鱼块，两面微微煎一下，沿着锅边烹一匙料酒，一匙白酒，一匙白醋，放入冰糖，鱼块沾满酱料后添水。6放入洗净的粉条，汤要没过鱼块，
2021-11-22 12:16:35
1蟹味菇焯水，黄瓜切菱形片，葱切小段。2起锅烧少许油，爆香葱花。3放入黄瓜片和蟹味菇。4放入生抽，五香粉翻炒均匀。5放水，两个人放两碗水，放半块猪味浓汤宝。6汤烧开，鸡蛋打碗里搅散，淋进锅里，煮出蛋花。7最后放盐调味，关火，装碗撒葱花香菜。
2021-11-22 12:17:12
1材料用淡盐水泡一会儿再使用，苦菊和樱桃水萝卜叶子用手撕碎。2水萝卜切四块，圣女果一分为二。3食材放到大一点的容器里，最后放上一切为二的鹌鹑蛋，淋上丘比特沙拉汁，我用的日式口味，最好是油醋汁。拌均匀就好了，沙拉汁的用量根据个人口味调节。
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