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2021-11-21 12:39:14
1原料洗净照图切好，土豆条粗点2热锅凉油炒熟五花肉下葱姜干辣椒爆香。3放土豆条。4放豇豆直接放两小勺盐。5翻炒到豇豆变色，放一勺酱油一勺老抽。6放水，不要没过食材。放少许糖提鲜。7盖上锅盖，汤烧干就好了。撒少许味精装盘。小窍门土豆条粗点不会烂掉
2021-11-21 12:40:37
1辣椒碎放一个耐热的碗里，放半勺花椒面。2半匙糖3一小勺盐4两匙白芝麻，搅拌均匀。5按图准备香料，大葱选用葱裤那段，就是葱白和叶子分开那段，葱香最浓。圆葱切丝。6起锅烧油小火炸圆葱丝，最好用菜籽油，没有随便什么植物油，动物油不行。7圆葱炸到有一点焦，把香料都倒进去。开大火炸香料8烧到锅冒烟后，用密眼
2022-11-15 09:46:09
1牛心菜切丝2按图切葱辣椒胡萝卜3粉条折断提前烧软，在热水里泡一个小时4热锅凉油爆香葱，放胡萝卜和小米辣。5用大火，放牛心菜，放一小勺盐6牛心菜炒软放粉条7放一匙酱油，和少许耗油。8尝下味道做最后调味，关火放味精装盘。小窍门大头菜，圆白菜都可以这么炒。
2021-11-21 12:41:39
1土豆胡萝卜去皮。2土豆胡萝卜用擦板擦成丝。3葱切碎，和鸡蛋土豆丝胡萝卜丝放一个盆里，放半小勺胡椒粉，两小勺盐，一小勺鸡精，一个鸡蛋，大约100克面粉。4不要加水，用手揉捏搅拌均匀。5起锅烧油，我烧了大约有1千克植物油。和好的土豆静置一会儿会出水，再次搅拌均匀。油烧热用筷子挑土豆丝下油锅炸。最好挑散
2021-11-21 12:41:40
1红薯去皮洗净。2红薯用滚刀法切三角片3留半个红薯切丝。4起锅烧油，油热先炸红薯丝，刚下锅的红薯丝不要动，炸到定型才可以翻动5炸到酥脆就赶紧捞出来，刚捞出来还有余热，颜色还会加深。6接着下红薯角。刚下锅一样不要翻动7红薯角薄的部分变焦厚的地方熟透就出锅。8小时候农村没有零嘴，妈妈隔一段时间就会给我们
2021-11-21 12:41:52
偏口鱼，即比目鱼，高眼鲽，是硬骨鱼纲鲽形目鱼类的总称，包括鰜科、鲆科、鲽科、鳎科、舌鳎科鱼类。偏口鱼身体扁平，成长中两眼逐渐移到头部的一侧，平卧在海底。肉味美，富含蛋白质，为港养对象之一。 高眼鲽长不大，平，薄，常油炸，油炸偏口是岛城小餐馆常见的一道菜。高眼鲽属于冷水性经济鱼类，其肉质细嫩，味道鲜美
2024-04-26 08:55:01
1平菇洗净撕小块，用一勺盐腌下底味。2面粉里放一个鸡蛋，一边搅拌面粉一边倒啤酒，啤酒要分次倒3搅拌到提起打蛋器面粉糊不断就可以了。4起锅烧油，蘑菇滚下面糊下油锅。5面糊炸金黄色，变硬可以出锅。盐味不够可以佐椒盐一起吃。
2024-05-28 05:16:12
1酵母粉用小半碗不烫手的温水化开，水里放少许糖。酵母粉全部化开以后倒进面粉里和面。水不够再加温水。面团放在温暖的地方发酵。2肉馅用半小勺盐和一勺酱油提前腌制。3剁细的酸菜挤掉水分放在肉馅盆里4葱姜香菜剁细放进去，一勺甜面酱，一勺豆瓣酱，一小勺味精，少许胡椒粉调味，最后放30克油，酸菜吃油，多放没关系
2022-08-31 20:42:45
1原料按图切，五花肉切片，蘑菇提前焯水。2热锅凉油炒五花肉，五花肉边角变焦放蒜和姜爆香。3出蒜香放土豆条和胡萝卜。4放一小勺盐和半勺胡椒粉5翻炒均匀放蘑菇6蘑菇翻炒均匀放一匙耗油，少许酱油。7放一小碗水，水开尝下咸淡最后调味。8小火烧干水，土豆熟透不烂放青辣椒关火撒鸡精拌均匀放香菜和葱段。9装盘
2022-11-16 05:33:58
1南瓜外皮刷洗干净，三分之一处切盖儿，掏空瓤子。2小米淘洗干净温水泡20分。3南瓜盅盖上盖子入蒸锅大火蒸20分，半熟的南瓜用勺子挖掉一部分，扩大南瓜容量4另起小汤锅把挖出来的南瓜肉和小米一起煮，小米煮到开花关火。5把小米南瓜粥倒进南瓜盅里，盖上南瓜盖子，开火接着蒸。6再大火蒸20分钟左右南瓜盅软烂就
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