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lengnina的菜谱

共234个菜谱

干烧鳕鱼

2021-11-20 22:42:43

1鳕鱼清洗干净去掉头和内脏。2葱和辣椒切段，姜切片，大蒜瓣。3鸡蛋搅打均匀。4鳕鱼切段用盐和料酒腌制15分左右，不粘锅里烧比炒菜多一点的植物油，然后把鱼段在鸡蛋液里滚匀，放进不粘锅里煎至两面金黄。5鱼段煎好后捞出备用，直接改小火用锅里剩下的油爆香葱段姜片大蒜和辣椒。6葱姜出香味后加一点水，耗油一勺，

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东北冬季老菜～酸菜冻豆腐

2021-11-21 01:26:09

酸菜和冻豆腐是我们东北人冬季餐桌最常见的菜品了，酸菜自己家腌制，豆腐切块放在室外一晚上就冻的妥妥的。

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大葱猪肉饺子

2024-01-30 19:17:22

因为馅是纯肉的所以用菠菜汁和面

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鲅鱼炖粉条

2021-11-21 04:50:07

在海边生活总能轻易得到新鲜的海鲜，今天在集市买到十分新鲜的鲅鱼，简单的和粉条炖一下就很鲜美。

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西葫芦水饺

2021-11-21 04:50:13

农场收获好多西葫芦，炒着已经吃够了，有几个都要老的没法吃了，变个办法包饺子了，没想到味道还不错。

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干烧跋鱼

2022-09-01 13:12:50

1冻跋鱼稍微解冻切厚片，去除内脏，少许盐和料酒腌下鱼片。2起油锅，油热后下入鱼片小火煎炸。3炸鱼时处理葱姜蒜干辣椒大料。4鱼片炸至变色变硬。5另起锅，`少许油爆香葱姜蒜干辣椒大料6葱姜变软下一勺豆瓣酱，炒出红油。7豆瓣炒出红油下炸好的鱼片，翻炒均匀后放水，再放蚝油一勺，糖两勺。8水开后改小火烧至汤汁

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农家大丰收

2023-07-17 20:18:42

1今天用的是无筋豆，其他别的豆角都可以。去头尾掰段洗净。2土豆胡萝卜去皮切滚刀块。3排骨用高压锅煮饭档煮熟，里面放了葱姜和大料料酒。不要用骨头档，用骨头档煮再下锅炖就烂了。4起锅下油，油热下豆角翻炒。5豆角都变色以后改小火，放大豆酱两勺，甜面酱一勺，盐少许翻炒均匀。6放入土豆和胡萝卜翻炒均匀。7排骨

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爆炒牛心菜

2021-11-21 12:20:01

随手小炒

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蒜茄子

2021-11-21 12:21:00

1小茄子洗净去蒂，蒂最好用手扒掉不要用刀切。2上蒸屉蒸熟。3大蒜拍破放进碗里加一小勺盐，就是调料盒里配的小勺。4用擀面杖捣成蒜泥，加两汤匙水少许味精调和均匀。5茄子蒸15至20分，用手按觉得软就好了。6茄子放凉以后用筷子划开，不要划透，用筷子把里面的茄子肉扒均匀以后酿一小勺蒜泥进去，把蒜泥铺均匀。7

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海带炖土豆

2021-11-21 12:22:02

海带季

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