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都市小人物
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都市小人物的菜谱

共127个菜谱
  • 黑椒三文鱼

    2022-12-07 16:24:59

    1将冰冻的三文鱼解冻。然后用水清洗一下,用厨用纸将水份吸干。2平底不粘锅放油烧热,然后轻放三文鱼下去煎到两面金黄。3煎好三文鱼之后放生抽,酒和黑椒粉烧开,收汁即可。4将煎好的三文鱼放到碟里,用香菜点缀,美味,营养的黑椒三文鱼就可以上桌了。

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  • 甘香卤鸡蛋

    2022-12-02 04:16:07

    一年一度的圣诞节就要来临,生活在海外的我们开始了圣诞大餐的准备,今年我家也不例外,将邀请亲朋好友,欢聚一堂,卤鸡蛋虽然在今年的爬梯不打算做,但是,很久木有吃了,昨天做了一些解解馋,也送十粒给朋友,我做的卤鸡蛋很简单,也很省时间,基本是在做晚饭的时候同步进行,然后熄火让鸡蛋闷一个晚上,第二天再煮开就可

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  • 清鲜玉米羊肉汤

    2021-11-18 11:10:44

    寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。在冬季,人体的阳气潜藏于体内,所以身体容易出现手足冰冷,气血循环不良的情况。按中医的说法,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体,实在是一举两得的美事。

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  • 芝士焗鲜蘑菇

    2022-12-15 14:21:08

    1准备食材:面包糠,芝士,鲜蘑菇。2将蘑菇清洗之后去掉蘑菇蒂3平底锅放油烧热,将处理好的蘑菇放下去煎到两面金黄。4在煎好的蘑菇上洒些黑椒粒。5将煎好的蘑菇放到烤盘上,并将芝士撕碎放进蘑菇里。6放入小烤箱,开到温度如下:(烤五分钟)7准备面包糠,(我买的是日本出的,也可以用面包搓碎晒干)8将烤好的蘑菇

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  • 凤爪冻

    2021-11-18 11:15:00

    很多朋友对猪皮冻都很熟悉,也许今天我做的凤爪冻还很陌生,其实,不管是猪皮冻或是凤爪冻,都是爱美的女士最经济实惠的养颜食品。

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  • 学做的“五花肉塔”

    2022-12-08 19:20:22

    前段时间欣赏了美食家“大炒勺”的招牌菜“双冬雪菜扣肉”,一直念念忘不了,一直想着学做,无奈自己的水平有限。迟迟不敢下手。今天,总有鼓起勇气,一定要学会做这款美食。因为圣诞节大餐来临。我要展示我的厨艺。这个菜有特色有难度,我要挑战自己。

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  • 凉拌鸡蛋北极贝

    2022-11-17 21:16:12

    1急冻北极贝,清洗干净(小心将泥沙彻底清洗)2黄瓜,清洗干净,然后切片。3鸡蛋打开放入小碗,放少许盐。4将搅拌好的鸡蛋放入不粘锅煎成金黄色。5将煎好的鸡蛋饼卷起来。6将鸡蛋饼切丝。7将处理好的北极贝切丝。8准备生抽和芥末。9将生抽和芥末,麻油放入小碗拌匀。10将调好的调料淋上装好盘的北极贝盘上,即可

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  • 香芒橙汁沙拉大虾

    2022-12-14 01:44:52

    1材料:急冻老虎虾。2泰国芒果。3沙拉酱4西兰花5炸脆粉6新鲜橙子7老虎虾解冻以后清洗干净,去肠,去壳留尾巴壳。并放盐,酒,黑椒粒腌制片刻。8倒出一点炸脆粉放入小碗,用水开成浆。9将腌好的虾放入开好的炸浆里,让虾全身裹上粉浆。10将裹好的虾放入烧热的油锅,炸至金黄。捞起沥干油份。11将另外几只虾去壳

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  • 八宝冬瓜盅

    2022-12-03 23:10:02

    制作一个冬瓜盅,作为一个家庭主妇而言是不是难度太大,因为,它需要雕刻,画画,还需要足够的细心。由于一次和朋友开玩笑说:改天做冬瓜盅给他品尝。结果,我只好努力的让自己去尝试,上网看如何制作冬瓜盅的步骤,找一个适合新手操作的方法,于是,我拿家里今年收成的冬瓜做尝试,呵呵,结果呢。。。请朋友们打分第一次制

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  • 金玉满堂红“金元宝饺子”

    2022-11-15 10:35:58

    冬至是我们中国人很注重的一个传统节日。谚语:冬至到,吃水饺。今天我做了用南瓜和面粉揉和的南瓜面,做的是“金元宝饺子”讨一个吉利,希望来年鸿运当头,钞票多多。。。用上海青做心形翡翠,用胡萝卜围绕着“金元宝和翡翠”在金银珠宝映照下,好一个充满喜庆的金玉满堂红

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