2024-06-16 16:48:17
最早会做的几个菜之一,宴请时的压轴菜,感觉拉出丝的时候,就算成功,能代表厨艺水平了,早期经常炫技。后来很少做了,因为,太甜,会胖。最近放纵的吃,少不了这个经典的甜品,好吃。
2024-06-16 16:48:17
秋葵凉拌小海鲜,味道上有一种莫名的中和,搭配上一碗恰达好处的酱汁,将海鲜的鲜甜,秋葵的甜嫩,完美结合。试了秋葵凉拌虾仁,这次做一个秋葵凉拌蛏子。
2024-06-16 16:52:16
水煮鱼是我会做的第一道大菜,那些年在姥姥家,大舅经常会买一条五六斤的大花鲢,鱼头做剁椒,鱼肉水煮,一家人,一大盆,然后他们喝点。现在各种调料包非常方便,味道也确实比自己调的好吃,有的时候我会追求所谓健康,坚持自己调味,有的时候我也偷懒,买现成的调料包,自己加食材。不管怎么样,自己做总归还是要干净卫生