2024-06-16 16:45:36
年前买了两块牛腱子,老爸酱的,味道不错。回家了,老爸牢牢把握厨房,我就只能疯狂干饭。回来的时候,老妈非要给我带一块,嗯,继续,继续疯狂干饭。
2024-06-16 16:45:44
奶奶是云南人,所以多年来家里的年夜饭必须有一道保留菜,是竹笋。竹笋都是老家寄来的,前几年奶奶身体还不错的时候,都是她来处理,这两年就是我爹弄了。不知道泡发竹笋的过程是不是类似泡发海参,反正是很神奇。我们吃到的竹笋,都是老人们处理好的,直接炒就可以了。
2024-06-16 16:47:27
1荷兰豆摘好洗干净,腊肉切片,蒜切片。2起锅热油。3下入蒜片。4下入腊肉。5翻炒。6下入荷兰豆(荷兰豆应该焯水,我忘记了,发现的时候来不及了,只能多炒一会儿了????)。7翻炒,出锅前加一点点盐。8出锅。