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干煸茧蛹

五加五左左

收录时间：2025-08-10 00:14:32 热度：4143℃

干煸茧蛹的做法

1张图片

“ 喜欢吃，试着做，味道超棒。 ”

食材明细

主料

茧蛹半斤

辅料

葱 1段
蒜 2瓣
干辣椒 10根
花椒 1把
青花椒 1把

调料

盐 1勺
糖 1勺
耗油 1勺

美食特点

香辣口味
炒工艺
三刻钟耗时
高级难度

干煸茧蛹的做法步骤

1
干煸茧蛹，太香了。
2
还好，没糊。
3
出锅。
4
出锅前一点酱油（油和酱油高温会糊）。
5
一勺糖。
6
加一勺盐。
7
下入茧蛹。
8
小火煸香。
9
锅中留底油，下入调料。
10
捞出控油。
11
下锅炸，油温高点。
12
表面撒一层淀粉。
13
都剪好。
14
剔除黑色的东西。
15
茧蛹葱尾部剪开。
16
一把花椒，一把青花椒。
17
葱切丝，蒜切片，干辣椒剪成段。
18
准备葱和蒜。
19
捞出控水。
20
煮五六分钟。
21
凉水下锅煮熟。
22
泡水洗干净。
23
大黄茧蛹半斤。

本次制作《干煸茧蛹》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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