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干煸豆角

五加五左左

收录时间：2024-06-16 16:48:48 热度：935℃

干煸豆角的做法

1张图片

“ 一直都想解锁这个菜，又怕豆角做不熟中毒，鼓足勇气整一把，味道超棒。经典好菜，已Get。 ”

食材明细

主料

豆角半斤

辅料

葱 1段
蒜 2瓣
干辣椒 10根
花椒 1把
青花椒 1把

调料

盐 1勺
糖 1勺
芝麻 1把

美食特点

香辣口味
炒工艺
三刻钟耗时
高级难度

干煸豆角的做法步骤

1
好吃下饭。
2
出锅前，一把芝麻。
3
一勺糖。
4
一勺盐。
5
下入炸好的豆角。
6
小火煸炒调料出香味。
7
锅中留底油，下入调料。
8
捞出控油。
9
炸七八分钟，豆角表面起皱。
10
油温五六成热的时候，下入豆角。
11
豆角要沥干水分，不然炸的时候会非常炸。
12
干辣椒剪成段，准备花椒和青花椒。
13
葱和蒜切末。
14
控干水分。
15
切成段。
16
洗干净。
17
架豆王豆角摘好。

本次制作《干煸豆角》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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