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回锅肉
回锅肉
美食家4380x暖火火
收录时间:2025-07-31 17:48:25 热度:3624℃
1张图片
食材明细
主料
五花肉
适量
辅料
蒜苗
适量
香菜
适量
调料
辣椒酱
适量
料酒
适量
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
回锅肉的做法步骤
1
煮好的五花肉切薄片。姜切片。
2
蒜苗香菜切段。
3
起锅烧油,下姜片炒香。
4
下五花肉煸炒,至上色。放辣椒酱炒香。
5
放蒜苗香菜煸炒,放料酒,少许白糖。翻炒均匀。
6
出锅装盘。
本次制作《回锅肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
川菜
午餐
晚餐
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