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糖醋排骨
糖醋排骨
美食家4380x暖火火
收录时间:2021-11-23 00:50:42 热度:7145℃
1张图片
食材明细
主料
软骨排
一斤
辅料
白糖
五勺
调料
香醋
四勺
味极鲜
一勺
料酒
两勺
美食特点
酸甜
口味
烧
工艺
一小时
耗时
高级
难度
糖醋排骨的做法步骤
1
排骨洗净,凉水下锅放料酒葱姜片焯水加适量的盐五分钟。
2
起锅烧油,下排骨煸炒至上色盛出。
3
锅里留底油,下五勺白糖,炒至香油色下排骨煸炒上色,放料酒两勺,白醋四勺继续煸炒。味极鲜两勺。汤汁完全裹在排骨上即可装盘。撒上葱花完美。
本次制作《糖醋排骨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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