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全の美食
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全の美食的菜谱

共956个菜谱
  • 葱油拌面

    2021-11-23 01:43:12

    1切好葱蒜。2锅里热油倒入葱蒜翻炒。3小火炒至焦黄,把渣夹去留油。4炸葱油时调好酱汁,碗里加入生抽,老抽,糖拌匀。5把酱汁倒入葱油里搅拌煮沸即可。6另起锅煮面条。7面条煮熟过冷开水捞起沥干。8加入葱油拌匀即可。

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  • 黄瓜面片汤

    2021-11-23 01:43:29

    1黄瓜洗净切好丁。2打成黄瓜汁。3用打好的黄瓜汁和面。4揉成团后盖盖子放一边醒面10分钟。5切些香菜。6西红柿去皮切丁。7鸡蛋加些盐打散。8醒好的面擀成薄片。9表面抹些干面粉,一层一层地摞起来。10切成大小一致的宽条,再展开成宽面条叠在一起。11斜切成菱形面块。12锅里热油爆香葱,倒入西红柿炒匀,加

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  • 酸爽开胃凉面

    2021-11-23 01:43:35

    1先切好材料,蒜末,葱花,香菜,黄瓜丝。2配凉汁,碗里放入一半葱花,蒜末,芝麻,辣椒面,淋上热油,再加入盐,生抽,醋,糖拌匀。3锅里烧开水加入面条煮2分钟。4煮熟后捞起过冷开水。5面条捞起放入凉汁碗里,加入黄瓜丝,香菜,葱花熟花生米拌匀即可。

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  • 凉拌萝卜菜

    2021-11-23 01:43:38

    1萝卜菜的头也可以吃,用刀刮一下表皮,切掉根不即可。2摘去老叶。3摘好清洗干净。4锅里烧开水,加适量盐油,焯一下萝卜菜。5焯熟捞起沥干稍微挤干一下水分,切段放碗里。6炖红辣椒,蒜末。7放入碗中,再加辣椒面,淋上热油。8再加盐,生抽,醋,糖,滕椒油搅拌均匀即可。

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  • 煎黄瓜

    2021-11-23 01:43:42

    1黄瓜洗净,去头尾,切1CM左右的薄片。2加入适量面粉。3抛匀。4鸡蛋加适量盐,胡椒粉搅拌均匀。5粘上蛋液。6放入热好油的锅里小火慢煎。7煎至两面金黄即可。

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  • 手工番茄鸡蛋面

    2024-04-28 15:04:11

    1面粉中打入一个鸡蛋,搅拌均匀。2水分多次加入面粉中。3揉成团后盖盖醒面15分钟。4西红柿切丁。5碗里打入3个鸡蛋打散至起泡。6面团醒好后加少许面粉揉2分钟,擀成薄片,撒一层干面粉。7卷起来切成宽度均匀的面条,再撒一些干面粉,抖散成面条。8锅里热油倒入蛋液炒熟,加入西红柿翻炒均匀,然后加入适量水煮至

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  • 多彩蒸蛋

    2021-11-23 01:43:46

    1蛋清蛋黄分离。2萝卜黄瓜切丁。3火腿肠切丁。4蛋清里加入适量盐,胡椒粉,三丁搅拌均匀。5倒入模具。6锅里烧开水,放入模具盖盖子,再盖锅盖大火蒸5分钟。7蒸熟后加入打散的蛋黄盖盖蒸5分钟,蒸好后晾凉。8倒扣出模,切条状即可。9漂亮美味。

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  • 酥脆黄豆

    2021-11-23 01:43:51

    1黄豆加适量水浸泡一个晚上。2豆子都喝饱了水,胖胖的,再清洗两遍捞起沥干水分。3锅里倒油,微热后加入黄豆拌匀,中火慢慢炸至3分钟左右,水分差不多榨干了。4转小火慢炸,期间时不时搅拌一下,8分钟后黄豆体积变小,颜色微黄就差不多可以了。5起锅凉至微热,加入盐,胡椒粉抛匀即可。小窍门炸黄豆需要慢慢炸,才会

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  • 凉拌苦笋

    2021-11-23 01:43:55

    1苦笋剥去外壳。2洗净切薄片。3放入碗里加入青红椒粒,所有调料。4抓匀即可(调料不用放太多,特别是重味的调味料,这样才能更好的保持苦笋的原有清香味)。

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  • 黄瓜炒鸡蛋

    2021-11-23 01:44:09

    1锅里热油,打入3个鸡蛋。2煎熟出锅。3切成小块。4黄瓜,胡萝卜切片,木耳泡发洗净备用,葱蒜切好。5碗里加入盐,酱油,耗油,糖,芡粉,适量水搅拌均匀。6锅里热油,爆香葱蒜。7依次放入胡萝卜,黄瓜翻炒均匀。8断生后加入鸡蛋,木耳翻炒一分钟,加入调好的料汁翻炒均匀,收汁即可。

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