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2021-11-23 10:20:39
1新鲜的洋姜。2腌制好的洋姜。3蒜苗洗净切段。4洋姜是腌制了一个月的，颜色已经变深，溢出糖浆出来了。将洋姜切碎。5热锅烧热油下洋姜翻炒一会。6加入蒜段，将蒜段分开炒，加少许食盐。7将蒜段炒至断生。8加一匙干辣粉。9翻炒均匀。10装盘即可。此菜酸甜脆爽，香辣咸香，开胃下饭。
2021-11-23 10:24:55
1猪脆骨洗净。2切成块。3蒜瓣剁成蒜泥。4锅中烧开水，加一勺料酒，两片生姜放脆骨飞水。5捞出冲洗干净血水，挤干水分，将蒜泥，生抽，酱油，食盐，豆豉酱加入脆骨中，搅拌均匀。6入高压锅中，大火上气后蒸15分钟左右即可。小窍门1、不需要另外放油，脆骨和豆豉酱里面有油份。2、 加料酒和生姜飞水可以去腥。
2021-11-23 10:25:24
1猪肉剁成肉糜。2香葱洗净。3切成葱花。4山药削皮洗净切成5mm厚的片，摆放在盘中。5锅中放油烧热，下肉沫加少许食盐生抽炒散炒香。6乘入盘中。7剁椒铺在山药上。8淋上一圈生抽。9上蒸锅，大火蒸8—10分钟。10出锅前撒上葱花即可。
2021-11-23 10:25:25
1韭菜洗净切段。2蒜头剁成蒜泥。3黄瓜洗净削皮切成片，用少许食盐拌匀腌制一会。4热锅热油下入蒜泥爆香，再放黄瓜翻炒均匀。5下入韭菜梗子炒至断生。6再放韭菜叶子，混合炒匀，调入适量食盐，加少许清水。7炒软炒熟即可。
2021-11-23 10:26:26
赵丽蓉的小品打工奇遇里面报菜名，青萝卜白萝卜一锅炒，巩汉林说是群英荟萃，赵丽蓉说是萝卜开会。不管是群英荟萃还是萝卜开会反正我最爱这道鲜甜美味，暖胃开胃的炖菜了。
2024-05-18 16:41:10
1金针菇切掉尾部，撕开洗净。2挤干水分，摆放盘中。3猪肉剁成肉糜。4小葱切葱花。5热锅热油下入肉糜加少许食盐炒散。6将肉糜倒在金针菇上面。7浇上剁椒。8蒜头剁成蒜泥后撒在肉糜上面。9入蒸锅蒸10分钟左右。10出锅前撒上葱花焖两分钟即可。
2021-11-23 10:27:48
腊鸡腿是湖南人过年时做的腌腊制品之一，腊鸡腿的腌制请参考之前的菜谱https://m.meishichina.com/recipe/574113/
2021-11-23 10:27:53
1将糯米和紫米饭一起淘洗干净，浸泡一夜。2第二天早上沥干水份。3放蒸锅篦子上大火蒸30分钟左右。4趁热加入软化的黄油和白砂糖搅拌均匀。5取一个玻璃碗，在底部依次码放好核桃，葡萄干，红枣和红绿冬瓜丝。6取一大块糯米揉成团轻轻放入碗中，将糯米团整形成一个窝团。7放入豆沙馅。8再取糯米团将豆沙馅盖住，压平
2021-11-23 10:28:37
1准备好材料。212个纸杯。3黄油放微波炉中融化。4蛋黄蛋白分别打入两个无水无油的盆中，蛋黄加20克白砂糖打散打匀。5加入60克牛奶再次打匀。6加入黄油打匀。7将面粉过筛。8再筛入面糊中。9搅拌均匀。10搅拌成无颗粒细腻的面糊。11另一个放蛋白的盆中先加入三分之一的白糖和塔塔粉。12打蛋器先低速打至
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