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髅小彬
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髅小彬的菜谱

共556个菜谱
  • 紫薯牛奶饼

    2021-11-22 23:42:58

    1紫薯去皮切片,蒸至筷子轻松穿透。2取出压泥。3放入面粉和白糖。4倒入牛奶,这一步牛奶的量可以根据实际情况调整。5搅拌成浓稠面糊。6电饼铛预热刷油,倒入面糊铺平,煎至颜色变深即可。

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  • 玉米香芋饼

    2021-11-22 23:44:51

    1芋头去皮切块,入蒸锅蒸至筷子轻松穿透。2取出压泥。3放入面粉和玉米面粉。4放入酵母粉和白糖。5倒入牛奶和淡奶油。6揉成面团后盖保鲜膜放在温暖处发酵1小时,不需要发很大。7手上抹油防粘,取一块面团压成面饼。8电饼铛预热刷油,放入面饼煎至两面金黄即可。

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  • 米布丁

    2021-11-22 23:52:02

    1大米清洗一次,放入电饭煲中煮成米饭。2煮好的米饭盛出一碗,放入不粘锅中。3倒入淡奶油。4放入牛奶。5小火煮的同时不停搅拌。6煮约8分钟,牛奶粥微微沸腾,放入白糖拌匀关火。7将牛奶粥倒入料理机。8选择奶昔键打碎。9倒入容器中,入冰箱冷藏6小时,取出点缀红心火龙果粒即可。

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  • 大盘鸡

    2024-06-07 19:56:11

    1青椒去蒂去籽切片。2红椒切块。3土豆去皮切块。4锅中放入植物油,放入鸡块翻炒至变色。5放入洋葱片,姜片,大葱段,花椒粒,八角和干红辣椒炒香。6把鸡肉拨到一边,放入郫县豆瓣酱小火炒出红油。7再与鸡肉炒匀。8放入黄酒,生抽,老抽,白糖和鸡汁炒匀。9倒入适量清水烧开转小火炖40分钟。10放入土豆块,转中

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  • 香菇滑鸡饭

    2021-11-22 23:56:57

    1干香菇泡发。2大米洗净后放入电饭煲中煮成米饭。3泡发的香菇切块。4鸡边腿斩块,洗净。5加入盐,白胡椒粉,黄酒,生抽,老抽和蚝油,放入一半的葱花和姜丝拌匀。6放入玉米淀粉拌匀腌制半小时。7蒸盘底部铺上香菇块。8摆入鸡肉。9铺上剩余的葱姜片,蒜片和干红辣椒段,入蒸锅烧开后大火蒸30分钟,取出铺在撒了熟

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  • 酸辣粉

    2022-08-27 12:53:40

    1黄豆洗净后倒入适量清水浸泡至软。2锅中放入植物油,放入擦干的黄豆煎炸至金黄。3趁热撒入1/2匙盐拌匀备用。4锅中余油炒香碎米芽菜,盛出备用。5碗中加入白糖,1/2匙盐,花椒粉,酱油,陈醋和油辣子。6红薯粉丝温水入锅煮至透明。7捞出粉丝放入碗中,舀入煮粉丝的汤。8放入酥黄豆,碎米芽菜,香菜段和葱花即

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  • 奶酪香蕉吐司

    2024-02-12 17:51:23

    1香蕉去皮切片。2吐司铺一层切达奶酪。3摆上香蕉片。4撒一层奶酪碎。5撒一层白糖,入预热210度烤箱中层烤8分钟左右即可。

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  • 土鸡炖粉条

    2021-11-23 00:08:15

    1粉条剪短泡软。2锅中加入植物油,放入土鸡块翻炒至变色微焦。3放入八角,桂皮,香叶,干红辣椒和花椒粒。4放入葱姜片和蒜粒炒香。5放入黄酒,蚝油,生抽和老抽翻炒均匀。6倒入足量清水烧开转小火炖40分钟。7加盐调味,放入红薯粉条,中火炖煮20分钟,盛出撒葱花即可。

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  • 蟹味菇炒肉

    2021-11-23 00:10:55

    1蟹味菇择洗干净。2五花肉去皮切片。3锅中烧开水,放入蟹味菇焯水1分钟。4锅中加入植物油,放入葱花炒香。5放入五花肉大火翻炒至变色。6放入料酒和生抽炒匀。7放入蟹味菇和味精快速炒匀即可。

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  • 糖蒸酥酪

    2024-05-28 08:44:08

    1不粘锅放入冰糖。2倒入牛奶。3小火加热并不停搅拌10分钟,关火晾凉。4期间将米酒过滤后倒入碗中。5倒入晾凉的牛奶搅拌均匀。6盖保鲜膜后扎几个小孔,入上汽蒸锅小火蒸20分钟后晾凉,入冰箱冷藏5小时后撒熟杏仁片即可。小窍门1、牛奶蛋白质含量至少3.6%。2、米酒:牛奶=1:3。3、酪为半凝固或凝固食物

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