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玉米香芋饼

收录时间：2021-11-22 23:44:51 热度：8166℃

玉米香芋饼的做法

2张图片

食材明细

主料

荔浦芋头 180g
玉米面粉 70g

辅料

面粉 70g
酵母粉 2g
牛奶 50g
淡奶油 50g
植物油 1匙

调料

白糖 15g

美食特点

甜味口味
煎工艺
数小时耗时
简单难度

玉米香芋饼的做法步骤

1
芋头去皮切块，入蒸锅蒸至筷子轻松穿透。
2
取出压泥。
3
放入面粉和玉米面粉。
4
放入酵母粉和白糖。
5
倒入牛奶和淡奶油。
6
揉成面团后盖保鲜膜放在温暖处发酵1小时，不需要发很大。
7
手上抹油防粘，取一块面团压成面饼。
8
电饼铛预热刷油，放入面饼煎至两面金黄即可。

本次制作《玉米香芋饼》所使用的厨具：电饼铛、蒸锅

菜谱标签：面食家常菜早餐饼

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