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蒜蓉烤生蚝

哲妈——爱生活爱家人爱厨房

收录时间：2025-05-20 21:50:06 热度：2046℃

蒜蓉烤生蚝的做法

1张图片

食材明细

主料

生蚝适量

调料

葱少量
蒜适量
姜适量
小米椒 适量
生抽适量
蚝油适量
盐少许

美食特点

中辣口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜蓉烤生蚝的做法步骤

1
放入盘中。
2
烤5分钟取出。
3
将调好的蒜蓉酱放入生蚝上，放入空气炸锅。
4
生蚝蒸开口，掰开上边的壳，生蚝肉放入另一半壳中。
5
葱姜小米椒放入蒜蓉碗中，倒入生抽、耗油和少量盐，搅拌均匀。
6
葱姜切末，小米椒切碎，蒜捣成蒜蓉。
7
生蚝口朝上放入盘中，入锅蒸6分钟。
8
生蚝用刷子刷洗干净。

本次制作《蒜蓉烤生蚝》所使用的厨具：空气炸锅、蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜海鲜

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